Lentil and mint salad

Lentil and mint salad

4.4 14 rating

Příprava 15min.

Celkový 3hod. 55min.

4 portions

Suroviny

extra virgin olive oil
60 g
lemon juice
30 g
ground white pepper
1 pinch
salt plus an extra ½ tsp
3 pinches
water
1200 g
split black lentils
200 g
cherry tomatoes cut into quarters
200 g
red onion cut into thin slices (1-2 mm - see Tips)
80 g
fresh mint leaves only
2 - 3 sprigs

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 297.1 mg

Protein 12.8 g

Kalorie 1345.8 kJ / 320.3 kcal

Tuk 16.1 g

Vláknina 8 g

Nasycený tuk 2.5 g

Sacharidy 26.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Viva la Vegan 10 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Quinoa tabouli

Quinoa tabouli

12hod. 40min.

Cauliflower rice pilaf with sweet potato

Cauliflower rice pilaf with sweet potato

40min.

Stuffed capsicums with herbed quinoa

Stuffed capsicums with herbed quinoa

30min.

Lentil hotpot

Lentil hotpot

12hod. 45min.

Ratatouille

Ratatouille

40min.

Pumpkin tart

Pumpkin tart

2hod. 15min.

Artichoke and bean ragout

Artichoke and bean ragout

1hod. 30min.

Vegetable pilaf

Vegetable pilaf

1hod.

Israeli couscous salad

Israeli couscous salad

1hod.

Eggplant with burghul

Eggplant with burghul

55min.

Asparagus risotto

Asparagus risotto

40min.

Sweet potato and grain salad

Sweet potato and grain salad

1hod. 30min.