Couscous tahini bowl

Couscous tahini bowl

4.1 57 rating

Příprava 15min.

Celkový 30min.

4 portions

Suroviny

Couscous and vegetables

couscous
150 g
water
450 g
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tsp
beetroot peeled and cut into cubes (1 cm)
100 g
sweet potato cut into cubes (2 cm)
200 g
broccoli broken into small florets
150 g

Tahini dressing and assembly

tahini
100 g
lemon juice
20 g
sesame oil
10 g
cumin seeds
½ tsp
honey
20 g
Greek-style natural yoghurt
150 g
salt to taste
ground black pepper to taste
avocado cut into thin slices (3 mm)
1
apple cut into slices (3 mm)
1
canned chickpeas (rinsed and drained weight)
125 g
limes cut into quarters
2
fresh flat-leaf parsley leaves only, finely chopped
4 sprigs
sesame seeds
4 tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1315.3 mg

Protein 18.5 g

Kalorie 2414 kJ / 574.8 kcal

Tuk 27 g

Vláknina 16.1 g

Nasycený tuk 4.2 g

Sacharidy 56.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Nourishing bowls 8 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Spelt and chicken salad

1hod. 15min.

Hazelnut and herb stuffed cauliflower

55min.

Eggplant and tomato breakfast hash with crispy tempeh

40min.

Yasai miso ramen

35min.

Soba noodle mee goreng

40min.

Vegan moussaka

1hod. 50min.

Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad

50min.

Satay noodle salad

35min.

Sweet potato and grain salad

1hod. 30min.

Vegetable pilaf

1hod.

Soba noodle and tofu salad

35min.

Buddha bowl with lentil falafel and pomegranate

24hod. 50min.