Pangasiusfilet mit Meerrettich-Senf-Kruste

Pangasiusfilet mit Meerrettich-Senf-Kruste

4.7 362 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 5min.

4 Portionen

Suroviny

Kartoffel-Brokkoli-Püree

Kartoffeln mehlig kochend, in Stücken
700 g
Brokkoliröschen
400 g
Wasser
280 g
Salz
1 ½ TL
Butter und etwas mehr zum Einfetten
20 g
Butter
20 g
Muskat
3 Prisen
Milch
100 g
Senf
1 TL

Pangasius mit Meerrettich-Senf-Kruste

Meerrettich aus dem Glas
30 g
Dijon-Senf
30 g
Brötchen in Stücken
1
Butter in Stücken
80 g
Zitronensaft
5 g
Thymian
6 Stängel
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
1 Prise
Zucker
½ TL
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Pangasiusfilet
600 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 31 g

Kalorie 2246 kJ / 535 kcal

Tuk 27 g

Sacharidy 39 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Weihnachts-Essen 12 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Zander mit Spinat, Linguine und Beurre blanc

35min.

Schweinefilet auf Zucchini-Bulgur-Salat

1hod. 40min.

Maischolle mit Speckbutter und Drillingen

45min.

Tintenfischpasta in Zitronen-Knoblauch-Sauce

40min.

Saltimbocca mit Kartoffel-Paprika-Gemüse

50min.

Entenbrust mit Roter Bete und Kartoffelgratin

1hod. 20min.

Aligot mit Speck und Frühlingszwiebeln

50min.

Rindersteaks mit Kartoffelplätzchen und Rucolasalat

9hod.

Lachsbällchen auf Spinatrahm

45min.

Gedämpfter Lachs mit grünen Bohnen und Speckstippe

1hod.

Gedämpfter Lachs mit Kaffee-Hollandaise

40min.

Nizza-Salat

40min.