Zařízení & příslušenství
Pangasiusfilet mit Meerrettich-Senf-Kruste
Příprava 15min.
Celkový 1hod. 5min.
4 Portionen
Suroviny
Kartoffel-Brokkoli-Püree
-
Kartoffeln mehlig kochend, in Stücken700 g
-
Brokkoliröschen400 g
-
Wasser280 g
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Salz1 ½ TL
-
Butter und etwas mehr zum Einfetten20 g
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Butter20 g
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Muskat3 Prisen
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Milch100 g
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Senf1 TL
Pangasius mit Meerrettich-Senf-Kruste
-
Meerrettich aus dem Glas30 g
-
Dijon-Senf30 g
-
Brötchen in Stücken1
-
Butter in Stücken80 g
-
Zitronensaft5 g
-
Thymian6 Stängel
-
Salz und etwas mehr zum Würzen½ TL
-
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen1 Prise
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Zucker½ TL
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Salz zum Würzen
-
Pfeffer zum Würzen
-
Pangasiusfilet600 g
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 Portion
Protein
31 g
Kalorie
2246 kJ /
535 kcal
Tuk
27 g
Sacharidy
39 g
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Weihnachts-Essen
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Německo
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