Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 400 g fresh mussels shells scrubbed and debearded
- 160 g onions cut into halves
- 2 garlic cloves
- 40 g olive oil
- 200 g fresh squid rings
- 200 g mixed capsicum (e.g. red, green), cut into pieces (3 cm)
- 50 g spicy chorizo cut into thin slices
- 400 g canned diced tomatoes
- 1 ½ tsp salt
- 2 pinches saffron
- 200 g water
- ½ tsp Chicken stock paste (refer to recipe in The Basic Cookbook)
- 350 g short-grain white rice cooked (see Tips)
- 50 g peeled raw prawns
- 1 lemon cut into wedges, to serve
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 377 kcal / 1593 kJ
- Protein
- 17 g
- Tuk
- 11 g
- Sacharidy
- 51 g
- Vláknina
- 3 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Chilli pineapple with coconut crumbs (TM5)
3 Std. 35 Min
Pork belly with noodles and chilli miso sauce (TM5)
4 Std. 20 Min
Mediterranean seafood with tomato and fennel
30 Min
Lamb shanks with risoni and feta
3 Std. 50 Min
Shui zhu niu rou (chilli beef)
20 Min
Sicilian prawn salad
40 Min
Salmon and fennel risotto
30 Min
Seafood con arroz
45 Min
Curry laksa
45 Min
Pork meatballs with couscous
50 Min
Garlic prawns
25 Min
Chilli mussels with thyme and tomatoes
40 Min