![Moroccan lamb meatballs with batbout flatbreads Moroccan lamb meatballs with batbout flatbreads](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/780e528b-69ca-40e6-aec2-d7e7d1915149/Derivates/9b7e9b8d-25b5-4803-9da9-ff2fcf738145.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Batbout dough
- 320 g water
- 2 tbsp sugar
-
20
g fresh yeast
nebo 1 heaped tsp dried instant yeast (8 g) - 10 g olive oil, plus extra for greasing
- 250 g plain flour
- 80 g wholemeal wheat flour
- 240 g durum wheat semolina
- 1 ½ tsp salt
Lamb meatballs
- olive oil, for greasing and frying
- 4 garlic cloves
- 5 - 6 sprigs fresh mint, leaves only, to taste
- 600 g lamb meat piece, sinew free, boneless, cut in cubes (2 cm)
- 2 ½ tsp hot paprika powder
- 2 tsp ground cumin
- 1 ½ tsp salt
- 1 tsp ground cayenne pepper
- ¼ tsp ground black pepper
- 6 - 7 sprigs fresh parsley, leaves only, to taste
- 600 g canned chopped tomatoes
- 200 g water
- 20 g sunflower oil
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 4263 kJ / 1018 kcal
- Protein
- 46 g
- Sacharidy
- 111 g
- Tuk
- 41 g
- Vláknina
- 11 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Vegetable-potato-meat purée
35min
Moroccan chicken and couscous
45min
Salmon tartare
10 Min
Turkey Breast with Creamy Potato Soup
27 Std.
Moroccan Lamb Meatballs with Batbout Flatbreads
1 godz. 35 min
Semolina pancakes (Beghrir)
1 Std.
Almond briouats with honey and sesame seeds
2h
Molten Caramel Centre Muffins
25 Min
Chicken Mole Verde
Žádné hodnocení
Mixed Paella (Hestan Cue™) Metric
40 Min
Semolina pancakes (Beghrir)
1 Std.
Ceviche
1 Std. 10 Min