Moroccan lamb meatballs with batbout flatbreads

Moroccan lamb meatballs with batbout flatbreads

4.7 10 hodnocení

Příprava 45min.

Celkový 1hod. 35min.

4 portions

Suroviny

Batbout dough

water
320 g
sugar
2 tbsp
fresh yeast
20 g
1 heaped tsp dried instant yeast, (8 g)
olive oil plus extra for greasing
10 g
plain flour
250 g
wholemeal wheat flour
80 g
durum wheat semolina
240 g
salt
1 ½ tsp

Lamb meatballs

olive oil for greasing and frying
garlic cloves
4
fresh mint leaves only, to taste
5 - 6 sprigs
lamb meat piece, sinew free, boneless cut in cubes (2 cm)
600 g
hot paprika powder
2 ½ tsp
ground cumin
2 tsp
salt
1 ½ tsp
ground cayenne pepper
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
fresh parsley leaves only, to taste
6 - 7 sprigs
canned chopped tomatoes
600 g
water
200 g
sunflower oil
20 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 46 g

Kalorie 4263 kJ / 1018 kcal

Tuk 41 g

Vláknina 11 g

Sacharidy 111 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Moroccan Street Food 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Rice Cooker Brown Rice Salad

Değerlendirme yok

Meringue Ghosts

12sa 25 dk

Grenadine

45 dk

Lemony Apple Cider Vinaigrette

5 dk

Bistro Mayonnaise

5 dk

Boules d'amour (Coconut Snowballs) Metric

1sa

Lamb and vegetable couscous (Bidawi)

1sa

Moroccan harira and chicken soup

1sa

Chicken pastilla

1sa 10 dk

Creamy Moroccan bean soup

35 dk

Moroccan filled bread rolls (Batbout)

2sa 40 dk

Sour Cherry and Coconut Cookies

35 dk