Angolan fish stew (Calulu)

Angolan fish stew (Calulu)

3.7 3 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 50min.

6 portions

Suroviny

fresh green okra
100 g
lemon juice only
1
water for rinsing
onions cut in pieces
300 g
tomatoes cut in pieces
150 g
fresh marjoram plus extra for seasoning
5 g
fresh chilli
1
vegetable oil
100 g
aubergine cut in pieces (2 cm)
200 g
collard greens cut in thin strips (0.5 cm)
80 g
fresh spinach cut in thin strips (0.5 cm)
50 g
bay leaf, dried
1
ground pepper
1 pinch
salt
2 tsp
ground cumin
1 pinch
flour
15 g
grouper steaks (approx. 6 pieces)
1200 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 38 g

Kalorie 1481.2 kJ / 354 kcal

Tuk 21 g

Sacharidy 4.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Taste of Africa 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Ethiopian Meat Stew (Zighinì)

50min.

Palak Paneer

45min.

Thai Coconut Lemongrass Chicken Soup

50min.

Whole Chicken with Saffron Rice and Steamed Vegetables

1hod.

Lion's Mane Mushroom Curry

45min.

Vegetable potato salad with chicken

1hod. 15min.

Paneer tikka pizza

2hod.

Sesame salmon and pea soup

1hod.

Bread stew with tomato and onion

Žádné hodnocení

Pizza with red pepper sauce, spinach and eggs

1hod. 45min.

Egg white omelette

35min.

Salmon burgers

25min.