Angolan fish stew (Calulu)

Angolan fish stew (Calulu)

3.7 3 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 50min.

6 portions

Suroviny

fresh green okra
100 g
lemon juice only
1
water for rinsing
onions cut in pieces
300 g
tomatoes cut in pieces
150 g
fresh marjoram plus extra for seasoning
5 g
fresh chilli
1
vegetable oil
100 g
aubergine cut in pieces (2 cm)
200 g
collard greens cut in thin strips (0.5 cm)
80 g
fresh spinach cut in thin strips (0.5 cm)
50 g
bay leaf, dried
1
ground pepper
1 pinch
salt
2 tsp
ground cumin
1 pinch
flour
15 g
grouper steaks (approx. 6 pieces)
1200 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 38 g

Kalorie 1481.2 kJ / 354 kcal

Tuk 21 g

Sacharidy 4.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Taste of Africa 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Thai-style prawn broth, Spicy apples

1hod. 15min.

Spiced Almond Milk

15min.

Lion's Mane Mushroom Curry

45min.

Vegetable potato salad with chicken

1hod. 15min.

Paneer tikka pizza

2hod.

Sesame salmon and pea soup

1hod.

Thai Green Curry and Lemongrass Rice

1hod. 15min.

Tuna stew with potatoes

40min.

Root Vegetable Gratin

1hod. 25min.

Balsamic salmon and courgette noodles

25min.

Pizza with red pepper sauce, spinach and eggs

1hod. 45min.

Green Goddess Salad

10min.