
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 3 heaped tsp cumin seeds (10 g)
- 4 heaped tsp coriander seeds (10 g)
- 1 ½ tsp salt
- 30 g fresh coriander plus extra to garnish
-
50
g fresh coconut, peeled cut in pieces (2-3 cm)
(volitelně)
nebo 3 heaped tbsp dried grated coconut (15 g) (volitelně) - 80 g butter cut in pieces
- 300 g onions cut in pieces
- 2 garlic cloves
-
½ - ¾
tsp ground cayenne pepper
nebo 1 - 2 fresh green chillies (6-8 cm long), deseeded -
1000 - 1200
g pumpkin deseeded, cut in 8 pieces with skin on
nebo 1000 - 1200 g butternut squash deseeded, cut in 8 pieces with skin on - 300 g dried lentils green, brown or Puy
- 1000 g water
- 250 - 300 g roasted red peppers, preserved roughly diced (1-2 cm)
- 130 g crème fraîche (volitelně)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 358 kcal / 1504 kJ
- Protein
- 13 g
- Tuk
- 17 g
- Sacharidy
- 33 g
- Vláknina
- 10.3 g
Alternativní recepty
Pineapple Carpaccio with Pink Sorbet (TM6)
20min
Tofu stew
30min
Curried Lentils
5hod. 15min
Steamed Fennel Bulbs
Žádné hodnocení
Ratatouille
40min
Squid à la provençale
55min
Pumpkin soup
35min
Pumpkin, cauliflower and romanesco soup
45min
Indian vegetable curry
50min
Chopped vegetable salad
10min
Tofu stew
30min
Tofu Stew
30min