Couscous mit Lamm und Gemüse

3.8 11 hodnocení
Příprava 10min.
Celkový 1hod. 20min.
4 Portionen

Suroviny

  • Karotten
    150 g
  • Weissrübe
    80 g
  • Zucchetti
    200 g
  • Couscous, mittelfein
    300 g
  • feinkörniges Salz
    3 TL
  • Olivenöl
    60 g
  • Wasser
    850 g
  • Koriander Blättchen abgezupft
    4 Zweigchen
  • frische Petersilie Blättchen abgezupft
    4 Zweigchen
  • Zwiebeln halbiert
    120 g
  • Lammschulter, ohne Knochen in Stücken (4 cm)
    500 g
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    ½ TL
  • Zimt
    1 ½ TL
  • Ingwer, getrocknet, gemahlen
    1 TL
  • Rosinen
    100 g
  • gekochte, weisse Kichererbsen, aus der Dose abgetropft
    260 g
  • Safranpulver
    1 Prise

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 Portionen

Protein 42 g
Kalorie 3527 kJ / 843 kcal
Tuk 28 g
Sacharidy 104 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...