Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Getrüffeltes Entrecôte auf Cicorino rosso Risotto

Getrüffeltes Entrecôte auf Cicorino rosso Risotto
3.9 7 hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 50min.
6 Portionen
Registrujte se zdarma

Suroviny

Risotto
  • Parmesan in Stücken (2 cm)
    120 g
  • Schalotten halbiert
    50 g
  • Olivenöl
    30 g
  • Risottoreis
    320 g
  • Weisswein
    100 g
  • Wasser
    800 g
  • Hühnerbouillonwürfel (für 0,5 l)
    1
Cicorino rosso und Fleisch
  • Olivenöl
    2 EL
  • Cicorino rosso (150 g), Strunk entfernt, in Streifen (5 mm)
    1
  • Zucker
    2 Prisen
  • Salz
    2 Prisen
  • Rindsentrecôte (je ca. 230 g, 2 cm dick)
    3
Fertigstellung
  • Butter
    30 g
  • Trüffel (volitelně) nach Belieben, gehobelt

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 35.9 g
Kalorie 2191.5 kJ / 523.5 kcal
Tuk 21.3 g
Sacharidy 42.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Der schlechteste Koch 4 Recipes
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Grünes Poulet-Curry

4.5(76)

55 Min

Coq au vin

4.5(196)

2 Std.

Crevettencurry mit Topinambur

4.7(11)

45 Min

Teriyaki-Pouletschenkel

3.9(16)

2 Std. 5 Min

Rindfleisch-Pie mit Bier

4.3(16)

1 Std. 40 Min

Rindfleischragout auf Selleriepüree

4.2(71)

1 Std.

Peking Chicken

3.1(10)

45 Min

Balsamico-Lachs und Zucchetti-Nudeln

3.7(38)

25 Min

Auberginen-Millefeuille mit Jogurt und Senfsauce

3.9(10)

40 Min

Orientalisches Rindsragout mit Perlencouscous

3.0(4)

40 Min

Chinesische Nudelsuppe

3.2(13)

1 Std. 35 Min

Crevetten süss-sauer

4.4(13)

1 Std. 15 Min