Mediterranean Farro Salad

Mediterranean Farro Salad

4.8 24 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 35min.

6 portions

Suroviny

farro
7 oz
water divided
52 oz
lemon (approx. 5 oz)
1
salt to taste
1 tsp
freshly ground pepper to taste
¼ tsp
parsley leaves and tender stems
½ oz
olive oil
2 oz
red wine vinegar
½ oz
red onions quartered and broken into pieces, divided
6 ½ oz
green bell pepper seeds removed, cut into pieces (approx. ½ pepper)
2 oz
red bell pepper seeds removed, cut into pieces (approx. ½ pepper)
2 oz
Roma tomatoes diced (½ in.) pieces (approx. 2 tomatoes)
7 oz
Lebanese cucumbers diced (½ in.), (approx. ¼ cucumber)
5 oz
garlic cloves
3
dried bay leaves
2
fresh thyme leaves only, divided
6 sprigs
mixed salad greens
3 oz
feta cheese drained, crumbled to garnish
4 oz

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 587.8 mg

Protein 8.3 g

Kalorie 1191.9 kJ / 284.9 kcal

Tuk 14.3 g

Vláknina 5.6 g

Nasycený tuk 4.2 g

Sacharidy 32.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Portugal to Greece 10 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Lentil Salad

35 Min

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

55 Min

Acorn Squash Gratin

1 Std. 55 Min

Barley and Lentil Radicchio Salad

1 Std. 25 Min

Texas White Bean Salad

15 Min

Fennel, Orange and Cherry Salad

10 Min

Orange Balsamic Beet and Quinoa Salad

40 Min

Lentil, Cauliflower and Kale Salad

1 Std. 5 Min

Roasted Vegetables with Walnut Arugula Pesto

45 Min

Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon

30 Min

Baked Falafel with Jalapeño Tahini Sauce

50 Min

Spiced Corn Salad

25 Min