Greek Vegetables
TM6 TM5

Greek Vegetables

3.8 (10 hodnocení)

Suroviny

  • 1 oz garlic cloves, to taste
  • 3 oz parsnips, quartered
    nebo 3 oz potatoes, quartered
  • 4 oz green cabbage, cut into pieces (2 in.), divided
  • 4 oz fresh baby kale leaves, cut into pieces (2 in.), divided
  • 2 oz carrots, cut into pieces (1 in.)
  • 1 poblano chili, stem and seeds removed
  • 4 oz Brussels sprouts, trimmed, if large cut in quarters
  • 4 oz whole tomatoes, quartered
  • 1 oz tomato paste
  • 3 oz extra virgin olive oil, divided
  • 4 oz broccoli raab, cut into pieces (4 in.), divided
  • 1 oz zucchini, cubed (approx. 2 in.)
  • 2 oz eggplant, cubed (approx. 1 in.)
  • ½ oz fresh oregano, leaves only, to taste
  • 1 tsp salt
  • 2 oz fennel bulb, cubed (approx. 1 in.)
  • 2 oz feta cheese, crumbled, to serve

Nutriční hodnoty
na 1 portion
Kalorie
1268 kJ / 303 kcal
Protein
7 g
Sacharidy
22 g
Tuk
23 g
Vláknina
6 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty