Freekeh pilaf with broad beans

Freekeh pilaf with broad beans

4.2 5 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod.

8 portions

Suroviny

fresh coriander roughly chopped
5 sprigs
fresh dill leaves only
5 sprigs
water
1200 g
fresh broad beans
200 g
200 g frozen broad beans
freekeh (see tip)
300 g
garlic cloves
2
onions cut into quarters
100 g
olive oil
30 g
vegetable stock paste, homemade
2 tsp
2 vegetable stock cubes (each for 0.5 l)
salt
1 tsp
freshly ground black pepper
1 pinch
freshly squeezed lemon juice
50 g
unsalted pistachio nuts roasted, finely chopped for garnish
20 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 7.2 g

Kalorie 841 kJ / 201 kcal

Tuk 6.2 g

Sacharidy 29 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Taste of Arabia 92 recepty/-ů
Švýcarsko

The Basic Cookbook 151 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Milk pudding (mouhallabieh)

Milk pudding (mouhallabieh)

15 Min

Spiced rice pudding (meghli)

Spiced rice pudding (meghli)

50 Min

Za'atar flat bread (mankouche)

Za'atar flat bread (mankouche)

1 Std. 35 Min

Spinach turnovers (fatayer)

Spinach turnovers (fatayer)

1 Std. 25 Min

Lentil puree (moujadarra)

Lentil puree (moujadarra)

1 Std. 25 Min

Yoghurt soup with meat dumplings (Shish barak)

Yoghurt soup with meat dumplings (Shish barak)

2 Std. 30 Min

Baked kibbeh (kibbeh bil sanieh)

Baked kibbeh (kibbeh bil sanieh)

1 Std. 35 Min

Chicken moghrabieh

Chicken moghrabieh

1 Std. 25 Min

Vegetable-topped bread

Vegetable-topped bread

40 Min

Mediterranean pearl barley risotto

Mediterranean pearl barley risotto

1 Std.

Spelt and Kale Soup - Zuppa Di Farro e Cavolo Nero

Spelt and Kale Soup - Zuppa Di Farro e Cavolo Nero

55 Min

Red Lentil Soup

Red Lentil Soup

40 Min