![Freekeh pilaf with broad beans Freekeh pilaf with broad beans](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/07e64e4f-45a6-43eb-b554-57def1db8370/Derivates/7b9e229f-a62c-4253-91b9-0c280768e96e.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 5 sprigs fresh coriander, roughly chopped
- 5 sprigs fresh dill, leaves only
- 1200 g water
-
200
g fresh broad beans
nebo 200 g frozen broad beans - 300 g freekeh (see tip)
- 2 garlic cloves
- 100 g onions, cut into quarters
- 30 g olive oil
-
2
tsp vegetable stock paste, homemade
nebo 2 vegetable stock cubes (each for 0.5 l) - 1 tsp salt
- 1 pinch freshly ground black pepper
- 50 g freshly squeezed lemon juice
- 20 g unsalted pistachio nuts, roasted, finely chopped for garnish
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 841 kJ / 201 kcal
- Protein
- 7.2 g
- Sacharidy
- 29 g
- Tuk
- 6.2 g
Alternativní recepty
Chicken with yoghurt tahini sauce (Fattet d'jaj)
1 godz. 10 min
Salmorejo
10 min
Curried lentils and steamed pumpkin
1hod. 15min
Couscous with apricots, hazelnuts and feta, mixed vegetables
1hod. 15min
Spinach turnovers (fatayer)
1h 25min
Lentil puree (moujadarra)
1h 25min
Shrimp stuffed bell peppers
1h 25min
Fish tagine with tahini
1hod. 15min
Red lentil soup with cumin
55min
Spanish tomato sauce
25min
Roast Carrot Butter
1h
Date and pistachio truffles (Bethith)
45min