Marocké kuřecí maso s kuskusem

Name: Marocké kuřecí maso s kuskusem
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ½ polévkové lžíce garam masala; 3 čajové lžičky mleté kurkumy; 1 ½ čajové lžičky soli; ¾ čajové lžičky pepře, černého, mletého; 600 gramů kuřecích paliček, bez kůže; 250 gramů kuskusu; 630 gramů vody; 1 polévková lžíce slunečnicového oleje; 10 stonků čerstvé plocholisté petrželky; 3 stroužky česneku; 80 gramů cibule; 1 polévkovou lžíci slunečnicového oleje; 60 gramů zelených oliv; 1 čajová lžička kuřecí dochucovací pasty; 1 citrón

4.3 ( 75 hodnocení )

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 25min

Celkový čas 45min

Počet porcí 4 porce

Suroviny

1 ½ polévkové lžíce garam masala
3 čajové lžičky mleté kurkumy
1 ½ čajové lžičky soli
¾ čajové lžičky pepře, černého, mletého
600 gramů kuřecích paliček, bez kůže, vykostěných, na kousky (2,5 cm)
nebo 600 gramů kuřecích prsou, bez kůže, na kousky (2,5 cm)
250 gramů kuskusu
630 gramů vody
1 polévková lžíce slunečnicového oleje
10 stonků čerstvé plocholisté petrželky, pouze listů
3 stroužky česneku
80 gramů cibule, napůl
1 polévkovou lžíci slunečnicového oleje
60 gramů zelených oliv, bez pecek
1 čajová lžička kuřecí dochucovací pasty
nebo 1 kuřecí bujón (pro 0,5 l vody)
1 citrón, kůra a šťáva

Nutriční hodnoty: na 1 porce
Kalorie: 2073 kJ / 496 kcal
Protein: 44 g
Sacharidy: 44 g
Tuk: 15 g
Vláknina: 4 g