Marocké kuřecí maso s kuskusem

Name: Marocké kuřecí maso s kuskusem
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ½ polévkové lžíce garam masala; 3 čajové lžičky mleté kurkumy; 1 ½ čajové lžičky soli; ¾ čajové lžičky pepře, černého, mletého; 600 gramů kuřecích paliček, bez kůže; 250 gramů kuskusu; 630 gramů vody; 1 polévková lžíce slunečnicového oleje; 10 stonků čerstvé plocholisté petrželky; 3 stroužky česneku; 80 gramů cibule; 1 polévkovou lžíci slunečnicového oleje; 60 gramů zelených oliv; 1 čajová lžička kuřecí dochucovací pasty; 1 citrón

4.3 76 hodnocení

Příprava 25min

Celkový 45min

4 porce

Suroviny

garam masala
1 ½ polévkové lžíce
mleté kurkumy
3 čajové lžičky
soli
1 ½ čajové lžičky
pepře, černého, mletého
¾ čajové lžičky
kuřecích paliček, bez kůže vykostěných, na kousky (2,5 cm)
600 gramů
600 gramů kuřecích prsou, bez kůže, na kousky (2,5 cm)
kuskusu
250 gramů
vody
630 gramů
slunečnicového oleje
1 polévková lžíce
čerstvé plocholisté petrželky pouze listů
10 stonků
stroužky česneku
3
cibule napůl
80 gramů
slunečnicového oleje
1 polévkovou lžíci
zelených oliv bez pecek
60 gramů
kuřecí dochucovací pasty
1 čajová lžička
1 kuřecí bujón (pro 0,5 l vody)
citrón kůra a šťáva
1