Batátový eintopf s klobásou a fazolemi

Batátový eintopf s klobásou a fazolemi

4.9 57 hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 45min.
4 porce

Suroviny

  • 1 svazek hladkolisté petržele jen lístky
  • 1 cibule napůl
  • 1 stroužek česneku
  • 20 gramů olivového oleje
  • 300 gramů syrové vepřové klobásy (např. salsiccia, talián, vinná klobása)
  • 450 gramů batátů na kousky (1–2 cm)
  • 1 konzerva drcených rajčat (400 g)
  • 300 gramů vody
  • 20 gramů rajčatového protlaku
  • 20 gramů hnědého cukru
  • 1 sušený bobkový list
  • 20 gramů balzamikové redukce
  • ½ čajové lžičky soli
  • ½ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 2 špetky chilli vloček
  • 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
    1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
  • 1 konzervované bílé fazole cannellini (po scezení 250 g), scezené
  • 1 konzervované fazole kidney bean (po scezení 255 g), scezené

Nutriční hodnoty na 1 porci

Kalorie 586 kcal / 2456 kJ
Protein 23 g
Tuk 27 g
Sacharidy 58 g
Vláknina 11.1 g

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...