Caldeirada – portugalská rybí polévka

Caldeirada – portugalská rybí polévka

4.1 12 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 45min.

6 porcí

Suroviny

400 gramů brambor na kousky
10 gramů petrželové natě
2 stroužky česneku
100 gramů cibule na čtvrtky
400 gramů sekaných rajčat, sterilovaných
150 gramů zelené papriky na kousky
30 gramů olivového oleje
2 bobkové listy, sušené
½ čajové lžičky sušeného tymiánu
2 - 3 špetky sušeného estragonu
2 - 3 špetky mleté pálivé papriky
¾ - 1 čajová lžička soli
½ čajové lžičky mletého černého pepře
30 gramů rajčatového protlaku
550 gramů vody
150 gramů suchého bílého vína
400 - 450 gramů filetů z tresky na kousky (cca 3 cm)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porci

Protein 20.9 g

Kalorie 967 kJ / 230 kcal

Tuk 6.1 g

Vláknina 3.2 g

Sacharidy 21.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

V jednom hrnci 10 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Tuňákové máslo s kapary

5min.

Rybí guláš s krevetami

45min.

Středomořský zeleninový pekáč

50min.

Krevetové kari

25min.

Houbový crème brûlée

24hod. 35min.

Cannelloni s artyčokovou náplní a rajčatovou omáčkou

1hod. 35min.

Polévka Tom Yum

15min.

Mořský vlk s kadeřávkem a bílými fazolemi

30min.

Batátový eintopf s klobásou a fazolemi

45min.

Mušle s omáčkou z bílého vína a smetany

45min.

Rybí polévka s kokosovým mlékem a batáty

35min.

Avgolemono (řecká citrónová polévka)

35min.