Zařízení & příslušenství
Smoked Salmon Roulade
Příprava 40min.
Celkový 1hod. 55min.
20 Stück
Suroviny
-
Schnittlauch, frisch grob geschnitten½ Bund
-
Kerbel, frisch Blättchen abgezupft½ Bund
-
Zitronenschale in Zesten3 TL
-
Kren, aus dem Glas1 TL
-
Lachsfilet, heiß geräuchter in Stücken250 g
-
Crème fraîche180 g
-
Zitronensaft25 g
-
Salz1 Prise
-
Pfeffer, frisch gemahlen1 Prise
-
Räucherlachs in Scheiben200 g
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 Stück
Protein
5 g
Kalorie
279 kJ /
66 kcal
Tuk
5 g
Vláknina
0.1 g
Sacharidy
1 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Zu Gast in Schottland
7 recepty/-ů
Rakousko
Rakousko
Mohlo by se vám také líbit...
Flanksteak mit Krensauce und bunten Salat
5hod.
Menü: Rindswangerl mit Knollenselleriepüree und Rahmgemüse
7hod. 30min.
Alpendressing mit RUPP Feinster Streich Bergkäse
5min.
Coq au vin
3hod.
Sous-vide Hendlroulade mit roter Paprikasauce
2hod. 30min.
The Bronx
10min.
Acarayés mit Garnelen, scharfer Mojo und Tomatenvinaigrette
13hod. 10min.
Spargel-Lachs-Tatar mit Vogerlsalat
40min.
Marinierte Schwammerl in Öl
48hod. 30min.
Gefüllte Hühnerfilets sous-vide
3hod. 30min.
Crostini "Tricolore"
35min.
Rinderhüfte mit Sommergemüse und Hollandaise
2hod.