Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 7 Stängel Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
- 4 Stängel Minze, frisch Blättchen abgezupft
- 2 TL Salz
- 1 TL schwarze Pfefferkörner
- 5 Wacholderbeeren
- 1 Zweig Thymian, frisch Blättchen abgezupft
- 1 Zweig Rosmarin, frisch Nadeln abgezupft
- 3 EL Olivenöl
- 700 - 800 g Hüftsteak vom Rind im Ganzen (siehe Tipp)
- 600 g Wasser
- 15 Cocktailtomaten
- 200 g Karotten
- 600 g Erdäpfel
- 150 g Kaiserschoten
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen und etwas mehr
- 150 g Butter in Stücken
- 3 Eidotter
- 50 g Weißwein
- 1 Prise Muskatnuss, gemahlen
- 1 Prise Zucker
- 1 TL Zitronensaft
- 1 Msp. Cayennepfeffer
- 1 TL Senf
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 787 kcal / 3297 kJ
- Protein
- 44 g
- Tuk
- 53 g
- Sacharidy
- 32 g
- Vláknina
- 7 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Schweinefilet mit getrockneten Pflaumen (XXL)
1 Std. 20 Min
Hähnchenfilet mit Balsamico-Tomaten und Kartöffelchen
40 Min
Bifteki mit Zucchini-Paprika-Gemüse und Oregano
50 Min
Lauwarmer Fisolen-Rindfleisch-Salat
1 Std.
Lammkronen mit Letscho und Erdäpfel
50 Min
Beiriedschnitte mit Pesto Tagliatelle auf Kürbisgemüse
1 Std.
Salat Nicoise
40 Min
Curryhenderl mit fruchtigem Fenchelsalat
35 Min
Spargel-Lachs-Tatar mit Vogerlsalat
40 Min
Boef Stroganoff
50 Min
Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen
50 Min
Rindsrouladen
1 Std. 30 Min