![Pasta Mutabal z podpłomykami Pasta Mutabal z podpłomykami](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1C205AB0-9DEA-461B-9FB6-C6B3362EE046/Derivates/464AF9E3-0C0D-41CC-9D78-9CDC8C8C4847.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Arabska mieszanka przypraw
- 3 łyżeczki ziaren pieprzu czarnego
- 3 łyżeczki ziaren ziela angielskiego
- 3 łyżeczki goździków
- 1 gałka muszkatołowa, cała
- 1 laska cynamonu, przełamana na pół
- 3 łyżeczki nasion kolendry
- 3 łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
Pasta mutabal z podpłomykami
- 500 g bakłażanów, przekrojonych wzdłuż na pół
- sól, do oprószenia
- pieprz czarny, mielony, do oprószenia
- 175 g jogurtu naturalnego
- 185 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750
- ¾ łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki soli
- mąka pszenna chlebowa, do oprószenia blatu
- ½ - 1 ząbek czosnku
- 30 - 40 g pasty tahini, (patrz wskazówka)
- pestki granatu, do posypania
- kolendra, świeża, tylko liście, do posypania
- 20 - 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1287 kJ / 307.3 kcal
- Protein
- 10.4 g
- Sacharidy
- 53.7 g
- Tuk
- 7.7 g
- Vláknina
- 5.6 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Orzechy nerkowca limonkowo-kokosowe na ostro
25 Min
Sos Mojo Amarillo
45 Min
Lankijskie piklowane warzywa (Achcharu)
48 Std. 30 Min
Dressing orientalny
10min
Zupa krem z topinamburu i pora
1u.
Bakłażany bhurta
30 Min
Kremowe aïoli na żółtkach
10min
Salsa Verde
15 Min
Tajski burger
55 Min
Podpłomyki w libańskim stylu
2 Std. 20 Min
Pasta rybna z suszonymi pomidorami
20 Min
Pasta baba ganoush z kminem rzymskim
1 Std. 40 Min