Zařízení & příslušenství
Pasta Mutabal z podpłomykami
Příprava 10min.
Celkový 1hod. 35min.
4 porcje
Suroviny
Arabska mieszanka przypraw
-
3 łyżeczki ziaren pieprzu czarnego
-
3 łyżeczki ziaren ziela angielskiego
-
3 łyżeczki goździków
-
1 gałka muszkatołowa, cała
-
1 laska cynamonu przełamana na pół
-
3 łyżeczki nasion kolendry
-
3 łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
Pasta mutabal z podpłomykami
-
500 g bakłażanów przekrojonych wzdłuż na pół
-
2 łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
pieprz czarny, mielony do oprószenia
-
175 g jogurtu naturalnego
-
185 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
-
¾ łyżeczki proszku do pieczenia
-
mąka pszenna chlebowa do oprószenia blatu
-
½ - 1 ząbek czosnku
-
20 - 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
30 - 40 g pasty tahini (patrz wskazówka)
-
pestki granatu do posypania
-
kolendra, świeża tylko liście, do posypania
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porcję
Protein
10.4 g
Kalorie
1287 kJ /
307.3 kcal
Tuk
7.7 g
Vláknina
5.6 g
Sacharidy
53.7 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
LETNIE INSPIRACJE
9 recepty/-ů
Polsko
Polsko
Mohlo by se vám také líbit...
Pasta baba ganoush z kminem rzymskim
1hod. 40min.
Sycylijska caponata
30min.
Pasta zhong
15min.
Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)
1hod.
Hummus z groszkiem
10min.
Pasta z czarnych oliwek i tuńczyka
5min.
Kofty z wołowiny i fety
2hod. 30min.
Dip z karczochów i tofu
5min.
Libańskie chlebki z zatarem i sałatką z kaszy pęczak
2hod. 20min.
Sos majonezowy z chimichurri
10min.
Pasta z bakłażana
55min.
Łosoś teriyaki z soczewicą, szpinakiem i awokado
45min.