Topinambur po prowansalsku

Topinambur po prowansalsku

4.3 24 rating

Příprava 20min.

Celkový 50min.

4 porcje

Suroviny

800 g wody
1 ½ łyżeczki soli
600 g topinamburu obranego, pokrojonego w 5 cm słupki
3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
2 ząbki czosnku
20 g oliwy z oliwek
35 g koncentratu pomidorowego
3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka białej gorczycy ziaren
1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
1 łyżka whisky (volitelně)
50 g czarnych oliwek, bez pestek przekrojonych na pół
1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porcję

Sodík 995.2 mg

Protein 3.5 g

Kalorie 740.4 kJ / 177 kcal

Tuk 6.6 g

Vláknina 3.2 g

Nasycený tuk 0.9 g

Sacharidy 28.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

SEZON NA THERMOMIX® 70 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Hummus z bobu

1hod.

Pasztet z brukwi

2hod. 5min.

Sałatka z fenkułu i kaszy bulgur z cytrusowym dressingiem

35min.

Kawior z bakłażana

50min.

Gazpacho truskawkowe z kozim serem

15min.

Pasztet z bakłażana z pomidorowym coulis

2hod.

Sałatka rosyjska z burakami

1hod. 10min.

Ragout z marynowanym tofu

1hod. 40min.

Pasztet sojowy z pistacjami

15hod.

Fasola adzuki po prowansalsku

13hod.

Chili z pieczoną dynią piżmową i czarną fasolą

45min.

Ragout z soczewicą i burakami

2hod. 10min.