![Topinambur po prowansalsku Topinambur po prowansalsku](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/85B3EC00-9CF0-4A09-BC60-6892A48F3858/Derivates/73F43D3F-E131-4564-9263-E855919470C2.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 800 g wody
- 1 ½ łyżeczki soli
- 600 g topinamburu, obranego, pokrojonego w 5 cm słupki
- 3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 35 g koncentratu pomidorowego
- 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka białej gorczycy, ziaren
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
- 1 łyżka whisky (volitelně)
- 50 g czarnych oliwek, bez pestek, przekrojonych na pół
- 1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 740.4 kJ / 177 kcal
- Protein
- 3.5 g
- Sacharidy
- 28.5 g
- Tuk
- 6.6 g
- Nasycený tuk
- 0.9 g
- Vláknina
- 3.2 g
- Sodík
- 995.2 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Kokosowy pilaw z orzechami nerkowca
1h
Soczewica w sosie curry z dynią na parze
1 Std. 15 Min
Sałatka rosyjska z burakami
1h 10min
Brokuł z ciecierzycą w sosie orzechowym
1h
Pasta z topinamburu
35 Min
Sałatka z jarmużu z burakiem
45 Min
Pasta marchewkowa z figami
2hod. 30min
Marchewka z kuminem
35 Min
Sałatka z cukinii, dyni i gruszki
1h 50min
Sałatka z fenkułu i kaszy bulgur z cytrusowym dressingiem
35 Min
Bakłażany nadziewane kaszą kuskus
50 Min
Chłodnik pomidorowy
30min