Gazpacho di barbabietola con formaggio di capra e noci

Gazpacho di barbabietola con formaggio di capra e noci

3.5 6 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 15min.

6 porzioni

Suroviny

Gaspacho

150 g di barbabietola sbucciata, a pezzi
80 g di mela Granny Smith (½ mela circa)
10 g di scalogno
1 gambo di cerfoglio fresco
15 g di succo di limone
130 g di yogurt greco
50 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe di Sichuan

Mousse

100 g di panna (30-40% di grassi) fredda
80 g di formaggio di capra freddo
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe di Sichuan
6 gherigli di noci tritati

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 2.7 g

Kalorie 536 kJ / 129 kcal

Tuk 10.3 g

Vláknina 1 g

Sacharidy 6.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Gazpacho 10 recepty/-ů
Itálie

Un morso di arcobaleno 62 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Gazpacho

15 min

Babaganoush di zucca

45 min

Vellutata speziata di carote e zenzero

25 min

Gazpacho alle fragole e mandorle

1 godz. 20 min

Gazpacho mango e avocado

10 min

Gazpacho indiano

2 godz. 10 min

Gazpacho finocchio e mela

15 min

Gazpacho feta e cetrioli

1 godz. 10 min

Gazpacho arancia e carote con chantilly all'aneto

25 min

Crema di carote e zenzero

20 min

Hummus di barbabietole

25 min

Chutney di mango

20 min