Sweet Potato Curry

Sweet Potato Curry

4.0 125 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 30min.

1 portion

Suroviny

oil
2 Tbsp
garlic cloves
2
shallots halved
2
red chilli to taste, deseeded if desired
½ - 1
cumin seeds
1 tsp
curry powder
1 tsp
ground turmeric
1 tsp
tomato purée
2 Tbsp
water
200 g
vegetable stock cube (for 0.5 l)
½
sweet potatoes peeled, diced (2-3 cm)
250 g
broccoli cut in florets (3-4 cm)
100 g
fine sea salt to taste
ground black pepper to taste
fresh coriander leaves, roughly chopped, for garnishing

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 12 g

Kalorie 2428 kJ / 581 kcal

Tuk 28 g

Sacharidy 62 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Dinner For One 11 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Italian Bean Soup - Pasta e fagioli

40min.

Aubergine and Tomato Pasta

45min.

Smoked Salmon and Courgette Pasta

35min.

Venetian Duck Ragù - Ragù veneziano con anatra

1hod. 40min.

Pearl Barley Risotto with Mushrooms

50min.

Lentil Moussaka

3hod. 30min.

Warm Halloumi, Walnut and Pomegranate Salad

45min.

Orzo pasta with chicken and pesto

30min.

Chickpea and Tomato Rogan Josh

25min.

Carrot and Coconut Salad

5min.

Chick Pea Curry

35min.

Broccoli and Apple Salad

5min.