Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 Tbsp oil
- 2 garlic cloves
- 2 shallots halved
- ½ - 1 red chilli to taste, deseeded if desired
- 1 tsp cumin seeds
- 1 tsp curry powder
- 1 tsp ground turmeric
- 2 Tbsp tomato purée
- 200 g water
- ½ vegetable stock cube (for 0.5 l)
- 250 g sweet potatoes peeled, diced (2-3 cm)
- 100 g broccoli cut in florets (3-4 cm)
- fine sea salt to taste
- ground black pepper to taste
- fresh coriander leaves, roughly chopped, for garnishing
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 581 kcal / 2428 kJ
- Protein
- 12 g
- Tuk
- 28 g
- Sacharidy
- 62 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Coconut Dhal
20min
Chickpea Flatbread and Curried Vegetable Dip
50min
Potato Curry
12hod. 50min
Vegetarian Chilli
35min
Indian vegetable curry
50min
Lentil and Vegetable Bolognese Sauce
45min
Aubergine, Spinach & Lentil Curry
25min
Butternut Squash Masala Dosa
11hod. 30min
Red Lentil, Kale and Rosemary Pasta
30min
Mushroom Bolognese with Courgette Noodles
50min
Chick Pea Curry
35min
Sweet Potato and Spinach Curry with Cauliflower Rice
40min