Rotwein-Zwiebelsuppe
TM5 TM6

Rotwein-Zwiebelsuppe

3.1 (81 hodnocení)

Suroviny

  • 450 g rote Zwiebeln, davon 50 g halbiert und 400 g in feinen Ringen (3 mm)
  • 30 g Butter
  • 30 g Mehl
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe
    nebo 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 1 Lorbeerblatt, getrocknet
  • 120 g Rotwein
  • 50 g Apfelsaft
  • ¾ TL Salz
  • 40 g brauner Zucker
  • 800 g Wasser
  • 20 g roter Portwein
  • 50 g Balsamico, dunkel
  • Öl zum Braten
  • 1 Roggenbrötchen, in Würfeln (2 cm)
  • 1 ½ TL BBQ-Gewürzmischung

Nutriční hodnoty
na 4 Portionen
Kalorie
4779 kJ / 1140 kcal
Protein
15 g
Sacharidy
133 g
Tuk
48 g
Vláknina
11.4 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty