Heilbutt auf Champagnerkraut mit Trauben und Speck

Heilbutt auf Champagnerkraut mit Trauben und Speck

4.4 66 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 40min.

4 Portionen

Suroviny

Zwiebel halbiert
1
Butter in Stücken
100 g
Mehl
25 g
Sauerkraut, frisch oder aus der Dose
800 g
Zucker
30 g
Salz
1 ¼ TL
Essig
50 g
Sekt
50 g
50 g Prosecco
Fischfilets (à ca. 150 g), z.B. Heilbutt
4
Pfeffer
4 Prisen
Crème fraîche
200 g
Gnocchi aus der Kühltheke
500 g
500 g Schupfnudeln, aus der Kühltheke
Toastbrot in Würfeln (1 cm)
2 - 3 Scheiben
Speckwürfel durchwachsen
125 g
Trauben ohne Kerne, halbiert
200 g
Minze in Streifen geschnitten
4 Stängel

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 47 g

Kalorie 4048 kJ / 967 kcal

Tuk 48 g

Vláknina 8.3 g

Sacharidy 76 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Glückliche Zeiten 82 recepty/-ů
Německo

Glückliche Zeiten 82 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat

1hod. 20min.

Bouillabaisse

1hod.

Fischrouladen mit Gemüse-Bandnudeln

40min.

Rehmedaillons mit Kürbis-Crumble

1hod. 30min.

Gewürz-Entenbrust mit Rote-Bete-Risotto

25hod.

Gedämpfter Kabeljau mit Speckstippe und Kartoffel-Erbsen-Püree

1hod.

Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat

40min.

Rinderfilet mit Pastinakenstampf und glasierten Maroni

50min.

Gebratene Kalbsleber mit Petersilienwurzelpüree

1hod. 10min.

Skrei mit Muschelragout

1hod. 45min.

Meerrettichsuppe mit geräucherter Forelle

30min.

Saltimbocca vom Kabeljau mit Fenchel-Kartoffelpüree

50min.