Heilbutt auf Champagnerkraut mit Trauben und Speck
TM6 TM5

Heilbutt auf Champagnerkraut mit Trauben und Speck

4.4 (57 hodnocení)

Suroviny

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 100 g Butter, in Stücken
  • 25 g Mehl
  • 800 g Sauerkraut, frisch oder aus der Dose
  • 30 g Zucker
  • 1 ¼ TL Salz
  • 50 g Essig
  • 50 g Sekt
    nebo 50 g Prosecco
  • 4 Fischfilets (à ca. 150 g), z.B. Heilbutt
  • 4 Prisen Pfeffer
  • 200 g Crème fraîche
  • 500 g Gnocchi aus der Kühltheke
    nebo 500 g Schupfnudeln aus der Kühltheke
  • 2 - 3 Scheiben Toastbrot, in Würfeln (1 cm)
  • 125 g Speckwürfel, durchwachsen
  • 200 g Trauben, ohne Kerne, halbiert
  • 4 Stängel Minze, in Streifen geschnitten

Nutriční hodnoty
na 1 Portion
Kalorie
4048 kJ / 967 kcal
Protein
47 g
Sacharidy
76 g
Tuk
48 g
Vláknina
8.3 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty