Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

4.8 86 rating

Příprava 10min.

Celkový 55min.

10 portions

Suroviny

garlic cloves
10 g
shallots
100 g
fresh ginger cut in slices
30 g
pork belly, with skin cut in pieces (3 cm)
1000 g
dried black fungi soaked to soften
30 g
light soy sauce
30 g
dark soy sauce
20 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
50 g
lump sugar
20 g
fermented bean curd (nam yee) with gravy
70 g
water
250 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 29 g

Kalorie 1527 kJ / 365 kcal

Tuk 24 g

Vláknina 3 g

Sacharidy 8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Oriental Pork Dishes 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Pork Rib Soup With Dried Shiitake Mushroom And Bean Curd

3hod. 10min.

Sweet and sour pork ribs

40min.

Cordyceps Flower Chicken Soup

2hod. 5min.

Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)

20min.

Pineapple Pork Ribs

1hod. 10min.

Salted Fish Pork Belly

30min.

Braised pork belly

55min.

Pork Ball Soup With Cabbage

25min.

Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)

1hod. 50min.

Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)

1hod. 10min.

Rice Wine Chicken

30min.

White Radish Pork Rib Soup

3hod.