Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

4.8 90 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 55min.

10 portions

Suroviny

garlic cloves
10 g
shallots
100 g
fresh ginger cut in slices
30 g
pork belly, with skin cut in pieces (3 cm)
1000 g
dried black fungi soaked to soften
30 g
light soy sauce
30 g
dark soy sauce
20 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
50 g
lump sugar
20 g
fermented bean curd (nam yee) with gravy
70 g
water
250 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 29 g

Kalorie 1527 kJ / 365 kcal

Tuk 24 g

Vláknina 3 g

Sacharidy 8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Oriental Pork Dishes 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Chilli Vinegar Pork Trotter Stew

2h 25min

Braised Soft Bone Ribs With Pig Tendon

1h 50min

Tau Suan (Split Mung Bean Dessert)

50min

He Tao Zhi Ma Hu (Sweet Walnut Sesame Soup)

35min

Braised Chicken Wings With Mushrooms

1h

Fresh Prawn Paste

1h 20min

Braised Mushroom With Broccoli And Beancurd Sheets

35min

Steamed Chicken with Dang Gui

1h 30min

Dried Chilli Mee Hoon Kueh

1h 30min

Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)

1h 50min

Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)

1h 10min

Prawn Paste Stuffed Soft Tofu

40min