Braised Soft Bone Ribs With Pig Tendon

Braised Soft Bone Ribs With Pig Tendon

4.8 9 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 50min.

5 portions

Suroviny

dried pig tendons soaked overnight
5 - 6
water
2200 g
fresh ginger smashed
30 g
spring onions cut in halves
2 stalks
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
1 tsp
cooking oil
20 g
shallots
60 g
garlic cloves with skin, smashed
4
star anise
1
cloves
2
soft bone pork ribs cut in pieces (3 cm)
400 g
light soy sauce
30 g
dark soy sauce
30 g
30 g date caramel
lump sugar
10 g
dried shiitake mushrooms soaked to soften, cut into halves
5
salt adjust to taste
1 tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1180 mg

Protein 19 g

Kalorie 837 kJ / 200 kcal

Tuk 8 g

Vláknina 1 g

Nasycený tuk 2 g

Sacharidy 13 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Slow Cook: Chinese Braises and Soups 13 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Lala Clam Soup Meehoon

1hod. 15min.

Jiu Hu Char (Fried Yam Bean with Shredded Cuttlefish)

35min.

Pork Belly In Shrimp Paste

55min.

Mustard Green Rice

35min.

Fresh Prawn Paste

1hod. 20min.

Lap Mei Fan (Chinese Wax Meat Rice)

50min.

Prawn Paste Stuffed Soft Tofu

40min.

Moonlight Over the Lotus Pond (Stir Fried Vegetable Mix with Prawns)

30min.

Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)

1hod. 10min.

Chilli Vinegar Pork Trotter Stew

2hod. 25min.

Salted Chicken

5hod. 10min.

Pork Rib Soup With Dried Shiitake Mushroom And Bean Curd

3hod. 10min.