Braised Soft Bone Ribs With Pig Tendon

Braised Soft Bone Ribs With Pig Tendon

4.8 9 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 50min.

5 portions

Suroviny

dried pig tendons soaked overnight
5 - 6
water
2200 g
fresh ginger smashed
30 g
spring onions cut in halves
2 stalks
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
1 tsp
cooking oil
20 g
shallots
60 g
garlic cloves with skin, smashed
4
star anise
1
cloves
2
soft bone pork ribs cut in pieces (3 cm)
400 g
light soy sauce
30 g
dark soy sauce
30 g
30 g date caramel
lump sugar
10 g
dried shiitake mushrooms soaked to soften, cut into halves
5
salt adjust to taste
1 tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1180 mg

Protein 19 g

Kalorie 837 kJ / 200 kcal

Tuk 8 g

Vláknina 1 g

Nasycený tuk 2 g

Sacharidy 13 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Slow Cook: Chinese Braises and Soups 13 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)

1hod. 10min.

Shiitake Mushroom Abalone Sea Cucumber Stew

1hod. 45min.

Pork Belly In Shrimp Paste

55min.

Mustard Green Rice

35min.

Sea Coconut Braised Fish Maw Soup

25hod. 10min.

Fresh Prawn Paste

1hod. 20min.

Chilli Vinegar Pork Trotter Stew

2hod. 25min.

Prawn Paste Stuffed Soft Tofu

40min.

Pork Rib Soup With Dried Shiitake Mushroom And Bean Curd

3hod. 10min.

Steamed Chicken with Dang Gui

1hod. 30min.

Moonlight Over the Lotus Pond (Stir Fried Vegetable Mix with Prawns)

30min.

Lap Mei Fan (Chinese Wax Meat Rice)

50min.