Torta Babà napoletana

Torta Babà napoletana

4.3 152 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 8hod.

18 porzioni

Suroviny

Lievitino

45 g acqua
40 g di lievito di birra fresco sbriciolato
50 g di farina manitoba

Impasto

390 g di farina manitoba
60 g di zucchero
6 uova
1 pizzico di sale
140 g di burro mordido a pezzi + q.b.

Bagna al Rum

1500 g acqua
600 g di zucchero
1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
300 g di Rum

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 18 porzioni

Protein 99.4 g

Kalorie 26857 kJ / 6419 kcal

Tuk 159.7 g

Vláknina 14.2 g

Sacharidy 1035.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Bimby Sensor 373 recepty/-ů
Itálie

Giro d'Italia 69 recepty/-ů
Itálie

Incaricate in cucina 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Brioches siciliane

3hod. 15min.

Pasta choux

2hod.

Ciambelle graffe napoletane

2hod. 40min.

Struffoli

1hod.

Babà napoletano

2hod. 45min.

Ciambelle di Carnevale

4hod. 5min.

Calzoni fritti napoletani

2hod. 30min.

Rosticceria siciliana

2hod.

Brioche col tuppo

3hod. 30min.

Pizzette fritte

1hod. 55min.

Panini napoletani

5hod. 20min.

Panzerottini con mozzarella filante e carne

3hod. 20min.