Hähnchen und Garnelen mit saisonalem Gemüse (富贵虾球)

Hähnchen und Garnelen mit saisonalem Gemüse (富贵虾球)

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Příprava 15min.

Celkový 30min.

4 Portionen

Suroviny

Knoblauchzehen
20 g
rote Chilischoten, frisch ggf. entkernt
3 - 5
neutrales Öl
10 g
Möhren in schrägen Scheiben (ca. 2 mm)
50 g
Hähnchenbrustfilet in Würfeln (3 cm)
200 g
Garnelen, roh, ungeschält ohne Kopf und Darm
200 g
grüner Spargel in schrägen Stücken (ca. 5 cm), siehe Tipp
250 g
Champignons geviertelt
50 g
Zuckerschoten
50 g
Salz
½ TL
Sojasauce
1 TL
Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
½ TL
weißer Pfeffer, gemahlen
¼ TL

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 24 g

Kalorie 651 kJ / 156 kcal

Tuk 4 g

Vláknina 2.2 g

Sacharidy 5 g

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