Sopa de trucha del Órbigo

Sopa de trucha del Órbigo

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Příprava 10min.

Celkový 35min.

6 raciones

Suroviny

6 - 8 dientes de ajo
60 g de cebolla
60 g de pimiento verde
100 g de aceite de oliva virgen extra
1 pastilla de caldo
1 hoja de laurel seca
3 cucharadas rasas de pimentón
1500 g de agua
1 cucharadita de sal
6 filetes de trucha con piel sin espinas, cortados en 3 trozos c/u
200 g de pan rústico de pueblo (del día anterior) cortado en rebanadas finas

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 23.46 g

Kalorie 1537 kJ / 368 kcal

Tuk 22.43 g

Vláknina 1.66 g

Sacharidy 17.99 g

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