Butterteigbällchen mit roter Bohnenfüllung (红豆酥)

Butterteigbällchen mit roter Bohnenfüllung (红豆酥)

3.8 12 rating

Příprava 30min.

Celkový 10hod. 30min.

6 Portionen

Suroviny

Rote Bohnenfüllung

Adzukibohnen, getrocknet
150 g
Wasser und mehr zum Einweichen
450 g
neutrales Öl
25 g
Rohrzucker chinesisch (siehe Tipp)
100 g

Teig und Fertigstellung

Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
125 g
Weizenmehl Type 550
150 g
Wasser
60 g
Zucker
30 g
Weizenmehl Type 405
120 g
Kakaopulver
1 TL
Matchapulver
1 TL
Eigelb
1
Sesam zum Bestreuen

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 14 g

Kalorie 2445 kJ / 584 kcal

Tuk 28 g

Vláknina 4.4 g

Sacharidy 67 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Grüße aus dem Land des Lächelns 68 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Teigtäschchen mit Zucchini und Geflügelhackfleisch (饺子)

1hod. 10min.

Baozi (gedämpfte Teigtaschen) (包子)

1hod. 40min.

Buns gefüllt mit Schweinefleisch (Nikuman)

2hod.

Ciabatta

8hod. 30min.

Gebratene Teigtaschen mit Schweinefleisch

1hod. 30min.

Fenchel-Pakora

30min.

Shiitake-Hackfleisch-Sauce (香菇肉酱)

50min.

Auberginen in Bohnensauce (酱茄子)

20min.

Matcha-Eis

8hod. 30min.

Erdäpfelbuns mit süßer Bohnen-Mohn-Fülle

1hod. 45min.

Savarin mit Karamell und Mandeleis

26hod. 45min.

Batbout (Marokkanisches Grießbrot aus der Pfanne)

1hod.