Lampredotto

Lampredotto

4.2 19 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 20min.

6 porzioni

Suroviny

50 g di cipolla a pezzi
30 g di carota a pezzi
30 g di sedano a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
250 g di porri a rondelle
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
400 g di pomodori pelati
100 g di acqua
500 g di trippa tipo lampredotto
1 patata a cubetti
1 pizzico di peperoncino secco piccante

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 23.2 g

Kalorie 1126 kJ / 269 kcal

Tuk 14.4 g

Vláknina 3.5 g

Sacharidy 11.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Giro d'Italia 38 recepty/-ů
Itálie

Sapori d'Italia 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Salsa ai porcini

20 min

Cinghiale in umido

1 godz. 45 min

Panini ai cereali con frittata alle zucchine e pomodori

6 godz.

Spigola al vapore con salsa al lime

35 min

Tortel di patate

40 min

Crêpes al radicchio e carciofi

1 godz. 50 min

Crostini con mousse prosciutto e funghi

2 godz. 20 min

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

1 godz. 10 min

Polpette in foglia di limone con salsa al limone

50 min

Patè di pomodori secchi e tonno

15 min

Pappardelle con macco di fave fresche

55 min

Crema al Parmigiano Reggiano

10 min