Lampredotto

Lampredotto

4.1 17 rating

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 20min.

6 porzioni

Suroviny

50 g di cipolla a pezzi
30 g di carota a pezzi
30 g di sedano a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
250 g di porri a rondelle
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
400 g di pomodori pelati
100 g di acqua
500 g di trippa tipo lampredotto
1 patata a cubetti
1 pizzico di peperoncino secco piccante

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 23.2 g

Kalorie 1126 kJ / 269 kcal

Tuk 14.4 g

Vláknina 3.5 g

Sacharidy 11.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Giro d'Italia 38 recepty/-ů
Itálie

Sapori d'Italia 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Trippa all'empolese

1sa 15 dk

Schiacciata con l'uva

2sa

Peposo toscano

1sa 30 dk

Torta di riso carrarina

3sa 10 dk

Crème brûlée portoghese

30 dk

Trippa alla fiorentina

1sa 15 dk

Seppie in zimino

40 dk

Pappa al pomodoro

35 dk

Schiacciata fiorentina

50 dk

Crostini con fegatini di pollo

40 dk

Paté di fegatini

30 dk

Pici all'aglione

1sa 25 dk