Krémová polévka s topinambury

Krémová polévka s topinambury

4.8 10 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 45min.

6 porcí

Suroviny

75 gramů bílé cibule napůl
20 gramů másla
600 gramů topinambur na kostky (2 cm)
600 gramů vody
1 špetka jedlé sody
1 drůbeží bujón (0,5 l vody)
2 špetky soli nebo podle chuti
1 špetka bílého pepře, mletého nebo podle chuti
120 gramů smetany, min. 30 % tuku
5 snítek pažitky, čerstvé nasekané

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porci

Protein 3 g

Kalorie 679 kJ / 163 kcal

Tuk 10 g

Vláknina 3 g

Sacharidy 14 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Bistro Polévkárna 10 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Celerovo-bramborová polévka s bylinkovými knedlíčky

1hod. 10min.

Pane alla birra (Pivní chléb)

4hod.

Polévka zelená cuketová

30min.

Cuketovo-rajčatová polévka

40min.

Jalapeño marináda s citrónovou trávou a zázvorem

Žádné hodnocení

Pastináková polévka s dýní a jablky

45min.

Kukuřičná krémová polévka

25min.

Fenyklová polévka se sýrem

35min.

Polévka z batátů s rybími kousky

40min.

Polévka ze zeleného chřestu s crème fraîche

30min.

Topinamburový krém se slunečnicovými semínky

25min.

Krémová polévka s medvědím česnekem

30min.