Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 75 gramů bílé cibule napůl
- 20 gramů másla
- 600 gramů topinambur na kostky (2 cm)
- 600 gramů vody
- 1 špetka jedlé sody
- 1 drůbeží bujón (0,5 l vody)
- 2 špetky soli nebo podle chuti
- 1 špetka bílého pepře, mletého nebo podle chuti
- 120 gramů smetany, min. 30 % tuku
- 5 snítek pažitky, čerstvé nasekané
- Nutriční hodnoty
- na 1 porci
- Kalorie
- 163 kcal / 679 kJ
- Protein
- 3 g
- Tuk
- 10 g
- Sacharidy
- 14 g
- Vláknina
- 3 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Terina z vepřového a bažantího masa s pistáciemi
Žádné hodnocení
Polévka červená z řepy
35min
Těstoviny s cuketovou omáčkou a tygřími krevetami s citrónem
30min
Polévka s mrkví, petrželí, celerem a bramborem
1hod.
Krémová polévka s medvědím česnekem
30min
Rizoto s chřestem a mangoldem
45min
Polévka gazpacho s jahodami
40min
Okurkový relish
1hod. 30min
Topinamburový krém se slunečnicovými semínky
25min
Kapustová polévka s pálivou klobásou
35min
Celerová polévka se zakysanou smetanou
25min
Mrkvová krémová polévka
30min