Krémová polévka s topinambury

Krémová polévka s topinambury

4.8 10 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 45min.

6 porcí

Suroviny

75 gramů bílé cibule napůl
20 gramů másla
600 gramů topinambur na kostky (2 cm)
600 gramů vody
1 špetka jedlé sody
1 drůbeží bujón (0,5 l vody)
2 špetky soli nebo podle chuti
1 špetka bílého pepře, mletého nebo podle chuti
120 gramů smetany, min. 30 % tuku
5 snítek pažitky, čerstvé nasekané

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porci

Protein 3 g

Kalorie 679 kJ / 163 kcal

Tuk 10 g

Vláknina 3 g

Sacharidy 14 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Bistro Polévkárna 10 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Restovaná šalotka (350 gramů)

Žádné hodnocení

Pohanková mouka

5min.

Cuketovo-cizrnové placičky

8hod. 20min.

Fenyklová polévka se sýrem

35min.

Studená okurková polévka s bílým jogurtem a avokádem

40min.

Losos s pórkem a bylinkami

35min.

Sezamové tyčinky s medem a citrusy

30min.

Salát z červeného zelí a hrušek s koriandrem

5min.

Dip ze sýru feta se zeleninou

15min.

Exotická kuřecí polévka s citrónovou trávou

35min.

Pomazánka z pečeného lilku s jogurtem a rukolou

1hod. 15min.

Zelný Eintopf s bílými fazolemi a rajčaty

40min.