Krémová polévka s topinambury

Krémová polévka s topinambury

4.8 10 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 45min.

6 porcí

Suroviny

75 gramů bílé cibule napůl
20 gramů másla
600 gramů topinambur na kostky (2 cm)
600 gramů vody
1 špetka jedlé sody
1 drůbeží bujón (0,5 l vody)
2 špetky soli nebo podle chuti
1 špetka bílého pepře, mletého nebo podle chuti
120 gramů smetany, min. 30 % tuku
5 snítek pažitky, čerstvé nasekané

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porci

Protein 3 g

Kalorie 679 kJ / 163 kcal

Tuk 10 g

Vláknina 3 g

Sacharidy 14 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Bistro Polévkárna 10 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Ovesná kaše přes noc s lískovými oříšky, jogurtem a mandarinkami (veganská)

8h 20min

Housky bao se zbylým masem a omáčkou hoisin

1h 30min

Restované houby (300 gramů)

25min

Pikantní sicilské špagety

30min

Rajčatová omáčka s tuňákem

45min

Čokoláda s kokosovým mlékem

15min

Quiche s fetou a červenou řepou

1h 50min

Palak Paneer

45min

Sous-vide jahody s pěnou z bílé čokolády

2h

Panna cotta s borůvkami

6h 30min

Steak s rukolovým salátem

35min

Chilli con carne

1h