Krémová polévka s topinambury

Krémová polévka s topinambury

4.8 10 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 45min.

6 porcí

Suroviny

75 gramů bílé cibule napůl
20 gramů másla
600 gramů topinambur na kostky (2 cm)
600 gramů vody
1 špetka jedlé sody
1 drůbeží bujón (0,5 l vody)
2 špetky soli nebo podle chuti
1 špetka bílého pepře, mletého nebo podle chuti
120 gramů smetany, min. 30 % tuku
5 snítek pažitky, čerstvé nasekané

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porci

Protein 3 g

Kalorie 679 kJ / 163 kcal

Tuk 10 g

Vláknina 3 g

Sacharidy 14 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Bistro Polévkárna 10 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Čokoládové sušenky (bez lepku)

1 Std. 30 Min

Pomalu vařená dýňovo-fazolová polévka s kokosovým mlékem

16 Std. 20 Min

Pohankové noky do polévky

40 Min

Mrkvové pesto

30 Min

Morkové knedlíčky Anuše Kejřové

25 Min

Topinamburový krém se slunečnicovými semínky

25 Min

Chawan mushi (japonský předkrm)

35 Min

Polévka gazpacho s jahodami

40 Min

Polévka z kopřiv

40 Min

Polévka z mladých kopřiv

25 Min

Jemná celerová polévka s ovesnými vločkami

35 Min

Chřestová polévka s rukolou a bazalkou

40 Min