Bramborové curry s květákem
TM5 TM6

Bramborové curry s květákem

4.8 (9 rating)

Suroviny

  • 2 stroužky česneku
  • 10 - 15 gramů zázvoru, oloupaného, na kousky
  • 60 gramů cibule, na čtvrtky
  • ½ čajové lžičky koriandrových semínek
  • 1 čajová lžička římského kmínu
  • ½ čajové lžičky hořčičného semínka
  • ½ čajové lžičky pepře černého, mletého
  • 30 gramů olivového oleje
  • 200 gramů rajčat, na menší kousky
  • ½ čajové lžičky mleté kurkumy
  • 4 ½ čajové lžičky soli
  • 700 gramů vody
  • 500 gramů brambor, oloupaných, na kostky (cca 2 cm)
  • 500 gramů květáku, na růžičky
  • 100 gramů hrášku, zeleného, mraženého, předem rozmraženého
  • 2 polévkové lžíce citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
  • koriandr, čerstvý, nakrájený (volitelně)

Nutriční hodnoty
na 1 porci
Kalorie
791 kJ / 189 kcal
Protein
6.9 g
Sacharidy
34.3 g
Tuk
5.6 g
Vláknina
6.6 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 86 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30dennímu zkušebnímu období a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty