Wurzelgemüsesalat essigsauer eingelegt

Wurzelgemüsesalat essigsauer eingelegt

5.0 3 rating

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 10min.

11 Schraubgläser

Suroviny

Karotten geschält, in Stücken (2 cm)
300 g
Gelbe Rüben geschält, in Stücken (2 cm)
300 g
frischer Ingwer geschält, in Scheiben (ca. 2-3 mm)
40 g
Äpfel entkernt, in Stücken
300 g
Zitronensaft, frisch gepresst
40 g
Zucker
100 g
Knollensellerie geschält, in Stücken
300 g
Pastinakenwurzeln geschält, in Stücken
200 g
Wasser
200 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Kurkuma, gemahlen
1 TL
Senfkörner, gelb
2 TL
Majoran, getrocknet
2 TL
Salz, unjodiert
2 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
1 TL
Olivenöl
50 g
Apfelessig (mind. 5 % Säure) (volitelně)
300 g
Apfelessig (mind. 5 % Säure) (volitelně) zum Auffüllen

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Schraubglas

Protein 2 g

Kalorie 553 kJ / 132 kcal

Tuk 5 g

Vláknina 5 g

Sacharidy 18 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Heurigenjause 21 recepty/-ů
Rakousko

Salate auf Vorrat 9 recepty/-ů
Rakousko

Selbst gemacht! Würzig & pikant 32 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Erfrischendes Kohlrabi-Tomaten Chutney

30min.

Kirschennektar

2hod.

Melanzani-Rotwein-Relish

1hod. 30min.

Apfel-Zwiebel-Marmelade mit Speck

1hod. 15min.

Erdbeer-Balsamico-Marmelade

55min.

Kürbisketchup

2hod. 5min.

Rote-Rüben-Relish

1hod. 15min.

Birnen-Rosmarin-Senf

50min.

Kirschenchutney

1hod. 5min.

Stachelbeerchutney mit Berberitzen

55min.

Fruchtiges Tomatenketchup

2hod. 25min.

Marillen-Karotten-Chutney

1684hod.