Wintergreen Soup with Quinoa and Black Beans

Wintergreen Soup with Quinoa and Black Beans

4.6 25 rating

Příprava 15min.

Celkový 1hod.

6 portions

Suroviny

red quinoa
50 g
water
1000 g
onions halved
50 g
garlic cloves
3
extra virgin olive oil plus extra for frying
20 g
rice (e.g. basmati, long grain)
40 g
ground cumin plus extra for serving
1 tsp
Swiss chard white stalks removed, torn in pieces
300 g
chicken stock (volitelně)
600 - 700 g
liquid vegetable stock
fine sea salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch
lemon juice only
½
tinned black beans rinsed, drained
100 g
natural yoghurt
100 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 1.2 g

Kalorie 115.8 kJ / 27.7 kcal

Tuk 1 g

Vláknina 0.5 g

Sacharidy 3.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

POCKET FRIENDLY MEALS 10 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

POCKET FRIENDLY MEALS 10 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Cashew, Mushroom and Chestnut Sausages with Root Veg Mash and Chilli Sauce

1hod. 30min.

Chickpea, Squash and Kale Stew

45min.

Aubergine, Spinach & Lentil Curry

25min.

Courgette Soup with Basil and Cashew

20min.

Sweet and Savoury Amaranth Salad with Cumin Roasted Veg, Pomegranate and Hazelnut

1hod.

Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream

1hod.

Quinoa Broth

35min.

Vegetable and Almond Soup

45min.

Lentil Soup with Bulgur Dumplings

1hod. 40min.

Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin

1hod. 10min.

Lentil and Pancetta Stew

1hod.

Tomato, Lentil and Thyme Soup

40min.