Wintergreen Soup with Quinoa and Black Beans

Wintergreen Soup with Quinoa and Black Beans

4.7 26 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod.

6 portions

Suroviny

red quinoa
50 g
water
1000 g
onions halved
50 g
garlic cloves
3
extra virgin olive oil plus extra for frying
20 g
rice (e.g. basmati, long grain)
40 g
ground cumin plus extra for serving
1 tsp
Swiss chard white stalks removed, torn in pieces
300 g
chicken stock (volitelně)
600 - 700 g
liquid vegetable stock
fine sea salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch
lemon juice only
½
tinned black beans rinsed, drained
100 g
natural yoghurt
100 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 1.2 g

Kalorie 115.8 kJ / 27.7 kcal

Tuk 1 g

Vláknina 0.5 g

Sacharidy 3.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

POCKET FRIENDLY MEALS 10 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

POCKET FRIENDLY MEALS 10 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Red Pepper and Potato Tortillas with Olive Tapenade

35min.

Creamy White Beans and Leeks

20min.

Mushroom Ragout with Steamed Leeks and Hasselback Potatoes

1hod. 15min.

Mediterranean Pearl Barley Risotto

1hod.

Iranian Vegetable Stew

1hod. 30min.

Stuffed Courgettes - Zucchine farcite

1hod.

Stuffed Aubergine with Saffron Yoghurt and Pomegranate Seeds

50min.

Baked Eggs in Tomato and Lentils with Goat’s Cheese Sauce

45min.

Mushroom Stroganoff with Parsnip and Leek Purée

1hod. 15min.

Pearl Barley and White Bean Stew

1hod.

Stuffed Butternut Squash with Feta

1hod. 50min.

White Bean Salad

5min.