Autumn vegetable gratin

Autumn vegetable gratin

3.3 20 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 50min.

6 portions

Suroviny

olive oil for greasing
Parmesan cheese cut into cubes (3 cm)
50 g
lemon zest only, no white pith
1
garlic cloves
2
nutritional yeast
1 tbsp
day old bread torn into pieces
100 g
water
500 g
swede (approx. 160 g), peeled and cut into thin slices (5 mm)
1
potato (approx. 100 g), peeled and cut into thin slices (5 mm)
1
fennel bulbs trimmed, core removed and cut into slices (5 mm)
2
zucchini cut into thin slices (5 mm)
1
red onion cut into thin slices (5 mm)
1
fresh tomatoes cut into thin slices (5 mm)
2 - 3
dried oregano
1 tsp
dried thyme
1 tsp
sea salt to taste
⅛ tsp
ground black pepper to taste
⅛ tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 279.2 mg

Protein 8.5 g

Kalorie 656.8 kJ / 156.3 kcal

Tuk 4.9 g

Vláknina 5.7 g

Nasycený tuk 1.9 g

Sacharidy 16.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Potatoes 16 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Vegetarian Kitchen 87 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Asparagus risotto

40 min.

Stuffed capsicums with herbed quinoa

30 min.

Curried lentils and steamed pumpkin

1h 15 min.

Sweet potato, parsnip and broccoli frittata

55 min.

Cauliflower and sweet potato lasagne

1h 35 min.

Mediterranean carrot fritters

1h

Beetroot, feta and spinach quiche

1h 40 min.

Vegetable curry with cauliflower couscous

45 min.

Mushroom tart

50 min.

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

1h 35 min.

Vegetable bake with goat's feta

1h 30 min.

Classic mushroom risotto

30 min.