Autumn vegetable gratin

Autumn vegetable gratin

3.3 20 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 50min.

6 portions

Suroviny

olive oil for greasing
Parmesan cheese cut into cubes (3 cm)
50 g
lemon zest only, no white pith
1
garlic cloves
2
nutritional yeast
1 tbsp
day old bread torn into pieces
100 g
water
500 g
swede (approx. 160 g), peeled and cut into thin slices (5 mm)
1
potato (approx. 100 g), peeled and cut into thin slices (5 mm)
1
fennel bulbs trimmed, core removed and cut into slices (5 mm)
2
zucchini cut into thin slices (5 mm)
1
red onion cut into thin slices (5 mm)
1
fresh tomatoes cut into thin slices (5 mm)
2 - 3
dried oregano
1 tsp
dried thyme
1 tsp
sea salt to taste
⅛ tsp
ground black pepper to taste
⅛ tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 279.2 mg

Protein 8.5 g

Kalorie 656.8 kJ / 156.3 kcal

Tuk 4.9 g

Vláknina 5.7 g

Nasycený tuk 1.9 g

Sacharidy 16.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Potatoes 16 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Vegetarian Kitchen 87 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Asparagus risotto

40 Min

Stuffed capsicums with herbed quinoa

30 Min

Curried lentils and steamed pumpkin

1 Std. 15 Min

Sweet potato, parsnip and broccoli frittata

55 Min

Cauliflower and sweet potato lasagne

1 Std. 35 Min

Mediterranean carrot fritters

1 Std.

Beetroot, feta and spinach quiche

1 Std. 40 Min

Vegetable curry with cauliflower couscous

45 Min

Mushroom tart

50 Min

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

1 Std. 35 Min

Vegetable bake with goat's feta

1 Std. 30 Min

Classic mushroom risotto

30 Min