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Zuppa di tagliatelle vietnamita con manzo (Pho bo)
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Zuppa di tagliatelle vietnamita con manzo (Pho bo)
4.0 (2 hodnocení)
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Suroviny

  • 1200 g di acqua
  • 240 g di tagliatelle di riso ammollate
  • 180 g di germogli di soia freschi puliti
  • 1200 g di brodo di carne
  • 80 g di cipolla a rondelle
  • 360 g di carne di manzo a fettine sottili (5 mm)
  • 2 limoni, il succo
  • 20 g di coriandolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
  • 1 cipollotto verde, a pezzettini
  • 2 - 3 peperoncini piccanti freschi, a cubetti, senza semi
Nutriční hodnoty
na 1 porzione
Kalorie
3834 kJ / 916 kcal
Protein
15 g
Sacharidy
46 g
Tuk
24 g
Vláknina
3 g

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