Pear and burghul salad

Pear and burghul salad

4.0 2 rating

Příprava 15min.

Celkový 40min.

4 portions

Suroviny

fine burghul (see Tips)
200 g
sultanas
80 g
boiling water
250 g
red wine vinegar
200 g
caster sugar
1 tsp
pears (approx. 150 g - see Tips)
2
black peppercorns
5
dried bay leaf
1
mustard seeds
1 tsp
star anise
1
salt to season
grapeseed oil
30 g
French mustard
½ tsp
ground black pepper to season
radicchio leaves separated
100 g
pecans roasted and roughly chopped (see Tips)
100 g
Gorgonzola cheese cut into pieces (see Tips)
200 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1857.9 mg

Protein 18.7 g

Kalorie 3521.3 kJ / 838.4 kcal

Tuk 42.9 g

Vláknina 11 g

Nasycený tuk 9.7 g

Sacharidy 89.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Meals in a Flash 91 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Chicken drumsticks in spicy puttanesca sauce

2hod. 15min.

Fish pie with cauliflower mash

1hod. 15min.

Cheesy pull-apart garlic bread

1hod.

Sumac and Quinoa Lavosh

2hod.

Spicy eggs with tomato sauce

30min.

Ham and zucchini quiche

1hod. 45min.

Gluten free fresh fruit and cream cheese tarts

3hod. 50min.

Sunny gazpacho

25min.

Haupia Pie

3hod.

Zucchini bites with charred tomato dressing

50min.

Pistachio cake

1hod. 10min.

Lamb Moussaka

1hod. 30min.