Rye seed loaf

Rye seed loaf

3.8 4 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 28hod. 10min.

12 portions

Suroviny

Rye starter

filtered water
480 g
rye flour
200 g
Mother sourdough starter (see Tips)
50 g

Bread

extra virgin olive oil to grease
mixed seeds of choice, plus extra to sprinkle
30 g
baker's flour (see Tips)
500 g
salt
10 g
warm water plus extra water to spray
120 g
ice cubes (approx. 10)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 311.9 mg

Protein 7.8 g

Kalorie 971.1 kJ / 231.2 kcal

Tuk 3.6 g

Vláknina 4.7 g

Nasycený tuk 0.5 g

Sacharidy 39.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sourdough at home 10 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Rye sourdough baguettes

Rye sourdough baguettes

27h 20min

Savoury stuffed pumpkin

Savoury stuffed pumpkin

1h 25min

Sourdough Starter Discard Cinnamon Raisin Bread

Sourdough Starter Discard Cinnamon Raisin Bread

5h 5min

Fruit and nut loaf

Fruit and nut loaf

27h 50min

Mother sourdough starter

Mother sourdough starter

108h 20min

Rye bread rolls

Rye bread rolls

12h

Sourdough Bread with Olives

Sourdough Bread with Olives

5h 20min

Rye sourdough loaf

Rye sourdough loaf

18h 20min

Sourdough pizza base

Sourdough pizza base

3h 5min

Sourdough Starter Discard Pizza Dough

Sourdough Starter Discard Pizza Dough

4h 10min

Everyday sourdough loaf

Everyday sourdough loaf

4h 20min

Sourdough Starter Discard Focaccia

Sourdough Starter Discard Focaccia

2h 55min