Rye seed loaf

Rye seed loaf

4.0 5 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 28hod. 10min.

12 portions

Suroviny

Rye starter

filtered water
480 g
rye flour
200 g
Mother sourdough starter (see Tips)
50 g

Bread

extra virgin olive oil to grease
mixed seeds of choice, plus extra to sprinkle
30 g
baker's flour (see Tips)
500 g
salt
10 g
warm water plus extra water to spray
120 g
ice cubes (approx. 10)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 311.9 mg

Protein 7.8 g

Kalorie 971.1 kJ / 231.2 kcal

Tuk 3.6 g

Vláknina 4.7 g

Nasycený tuk 0.5 g

Sacharidy 39.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sourdough at home 10 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Chicken and Mushroom Rice

30min.

Lime and coconut mini bundts

40min.

Mini triple layer bundts

35min.

Lemon caper butter

10min.

Caramel chocolate mousse cake (TM6, Kirsten Tibballs)

28hod.

Orange-brined turkey

29hod. 45min.

Steamed beetroot with creamy walnut sauce

1hod.

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad (MEATER+®)

10hod. 30min.

Som tum (Thai green papaya salad)

20min.

Flank steak with horseradish cream sauce (MEATER+®)

4hod. 20min.

Black tahini banana bread

1hod. 20min.

Rye sourdough baguettes

27hod. 20min.