Rye seed loaf

Rye seed loaf

4.0 5 rating

Příprava 15min.

Celkový 28hod. 10min.

12 portions

Suroviny

Rye starter

filtered water
480 g
rye flour
200 g
Mother sourdough starter (see Tips)
50 g

Bread

extra virgin olive oil to grease
mixed seeds of choice, plus extra to sprinkle
30 g
baker's flour (see Tips)
500 g
salt
10 g
warm water plus extra water to spray
120 g
ice cubes (approx. 10)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 311.9 mg

Protein 7.8 g

Kalorie 971.1 kJ / 231.2 kcal

Tuk 3.6 g

Vláknina 4.7 g

Nasycený tuk 0.5 g

Sacharidy 39.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sourdough at home 10 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Sourdough pizza base

3hod. 5min.

Spelt bread

26hod.

Mother sourdough starter

108hod. 20min.

Raspberry mini clafoutis

30min.

Goat's cheese

18hod.

Sourdough Starter Discard Crackers

45min.

Rye sourdough baguettes

27hod. 20min.

Beetroot ketchup

1hod. 15min.

Finger lime tarts

2hod. 30min.

Seeded bread loaf

3hod. 20min.

Rye sourdough loaf

18hod. 20min.

Everyday sourdough loaf

4hod. 20min.