Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La crème de citron
- 150 g de sucre en poudre
- 2 citrons jaunes non traités
- 2 œufs
- 20 g de fécule de maïs
- 35 g de beurre doux
Les meringues
- 140 g de blancs d'œufs (2 oeufs env.)
- 70 g de sucre glace maison
La génoise
- 5 œufs
- 120 g de sucre en poudre
- 75 g de farine de blé
- 30 g de beurre fondu
- 50 g de fécule de maïs
La chantilly à la crème au citron
- 100 g de mascarpone très froid
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
- 2 c. à soupe de sucre glace maison
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 300.2 kcal / 1255 kJ
- Protein
- 3.2 g
- Tuk
- 13.8 g
- Sacharidy
- 40.9 g
- Vláknina
- 0.8 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Entremets chocolat, insert framboise
17hod.
Crème pâtissière
15min
Le drômois
12hod. 45min
Tarte aux fruits à la crème mousseline
1hod.
Tarte au citron meringuée sans œuf
3hod.
Tartelette chocolat-citron meringuée
3hod. 45min
Mille-feuille pomme-safran
3hod. 15min
Eclairs caramel beurre salé
24hod.
Eclairs façon tarte citron
1hod. 15min
Tartelettes meringuées à l'orange
2hod.
Praliné chocolat-noisette
1hod.
Gâteau meringué au citron
3hod.