Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Mangoldroulade
- 150 g parboiled Weizen (z.B. Ebly)
- 1200 g Wasser
- 6 - 12 Blätter Mangold (6 große oder 12 kleinere Blätter)
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 150 g frische Champignons, halbiert
- 20 g Butter
- 1 Ei
- 100 g Frischkäse
- 1 - 1 ½ TL Salz
- ½ - ¾ TL Pfeffer
Tomatensauce
- 30 g Butter, in Stücken
- 20 g Mehl
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 100 g Cherry-Tomaten, halbiert
- 80 g Sahne
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- ½ TL Chilipulver
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1835 kJ / 439 kcal
- Protein
- 14 g
- Sacharidy
- 32 g
- Tuk
- 27 g
- Vláknina
- 8.6 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Brokkolibratlinge mit Radieschensalsa
1h 10min
Wirsing-Rouladen mit Hirsefüllung und Pilzsauce
1h 40min
Sellerieschnitzel mit Parmesan-Panade und Joghurtsauce
1h
Sellerie-Schnitzel mit Sesam-Panade und Kartoffelpüree
1h
Mangold-Kartoffel-Gemüse mit pochierten Eiern
45 min
Crêpes mit Mangoldfüllung
1h
Kürbis-Sauerkraut mit Semmelknödeln
1h 10min
Fenchel mit Käsehaube an Tomatensauce
1h 10min
Gelbe-Bete-Risotto
2 Std.
Rote-Bete-Schmarrn mit Knoblauchdip
50 min
Wirsingfrikadellen
1h 20min
Möhren-Wirsing-Lasagne
2 Std.