Kürbis-Sauerkraut mit Semmelknödeln

Kürbis-Sauerkraut mit Semmelknödeln

4.5 131 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 10min.

4 Portionen

Suroviny

Brötchen vom Vortag, in Stücken
250 g
Thymian abgezupft
2 Stängel
Petersilie abgezupft
5 Stängel
Zwiebeln (150 g), halbiert
3
Knoblauchzehe
1
Butter weich
3 EL
Milch
150 g
Ei (Kl. M)
1
Eigelb (Kl. M)
1
Salz
1 TL
Pfeffer
5 Prisen
Öl zum Einfetten
1 EL
Sauerkraut mild
400 g
Apfelsaft
250 g
Gemüsefond
150 g
Zucker
1 TL
Wacholderbeeren
3
Nelke
1
Lorbeerblätter
2
Sahne
100 g
Hokkaido-Kürbis in Würfeln (2 cm)
400 g
400 g Muskat-Kürbis, in Würfeln (2 cm)
Kürbiskerne in der Pfanne angeröstet
2 EL
Kürbiskernöl
2 EL

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 17 g

Kalorie 2985 kJ / 713 kcal

Tuk 40 g

Sacharidy 64 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017 81 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Rote-Bete-Schmarrn mit Knoblauchdip

Rote-Bete-Schmarrn mit Knoblauchdip

50min.

Krautfleckerl aus dem Ofen

Krautfleckerl aus dem Ofen

1hod.

Pikanter Hirseauflauf mit Rahmkohl

Pikanter Hirseauflauf mit Rahmkohl

1hod.

Grünkernknödel mit Wurzelgemüseragout

Grünkernknödel mit Wurzelgemüseragout

1hod. 5min.

Krautstrudel mit Äpfeln und Walnüssen

Krautstrudel mit Äpfeln und Walnüssen

1hod. 30min.

Kürbis-Grünkern-Frikadellen

Kürbis-Grünkern-Frikadellen

1hod. 40min.

Kürbis-Parmigiana

Kürbis-Parmigiana

2hod.

Kartoffel-Kürbis-Auflauf mit Wirsing und Cabanossi

Kartoffel-Kürbis-Auflauf mit Wirsing und Cabanossi

1hod. 35min.

Kürbis-Serviettenknödel mit Pilz-Spinat-Rahm

Kürbis-Serviettenknödel mit Pilz-Spinat-Rahm

45min.

Kürbis-Thymian-Sauce zu Nudeln

Kürbis-Thymian-Sauce zu Nudeln

30min.

Kürbis-Korma

Kürbis-Korma

1hod.

Kartoffel-Kürbis-Ragout

Kartoffel-Kürbis-Ragout

50min.