Sweet potato pasta with burnt sage butter

Sweet potato pasta with burnt sage butter

3.8 32 hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 30min.
6 portions

Suroviny

  • hot water
    1200 g
  • sweet potatoes peeled
    500 g
  • dried chilli flakes to taste
    1 - 2 tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • salt plus extra to season
    1 tsp
  • dried pasta (see Tips)
    300 g
  • unsalted butter
    150 g
  • fresh sage leaves only
    2 sprigs
  • pine nuts
    2 tbsp
  • rocket to serve (optional)
    30 g
  • ricotta to serve (see Tips)
    250 g

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 483.5 mg
Protein 13.6 g
Kalorie 2146.1 kJ / 511 kcal
Tuk 28.5 g
Vláknina 5.4 g
Nasycený tuk 17.1 g
Sacharidy 47.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...