Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 200 g couscous
- 40 g olive oil
- 850 g hot water
- 1 ½ tsp salt
- 4 sprigs fresh mint leaves only
- 4 sprigs fresh coriander leaves only
- 50 g shelled unsalted pistachio nuts
- 150 g red onion cut into 12 wedges, segments separated
- 1 tsp ground cumin
- 1 tsp ground paprika
- 500 - 600 g lamb rump steak trimmed and cut into pieces ( 4 cm)
- 1 - 2 tbsp harissa paste to taste (see Tip)
- 8 - 10 Dutch carrots trimmed and cut into halves lengthways
- 2 spring onions/shallots trimmed and cut into thin slices (5 mm)
- honey to serve
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 613.8 kcal / 2578 kJ
- Protein
- 45.6 g
- Tuk
- 24 g
- Sacharidy
- 51.2 g
- Vláknina
- 6.1 g
- Nasycený tuk
- 4.5 g
- Sodík
- 1398.8 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Chilli beef with lemon feta
30min
Chilli lime prawns with soba noodles
25min
Hoisin pork bowl
30min
Lamb tikka with spicy eggplant
40min
Asian beef salad with peanut dressing
30min
Lamb with pumpkin and lentils
50min
Chilli beef with lemon feta
30min
Middle Eastern chicken with pearl couscous
40min
Com ga rau thom (chicken with rice and mint)
1hod.
Moroccan chicken with couscous
45min
Steamed red curry fish (Matt Sinclair)
30min
Chicken in peanut sauce with chilli-cucumber salad
35min