Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Harissa lamb with green couscous

Harissa lamb with green couscous
4.4 24 rating
Příprava 20min.
Celkový 40min.
4 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • couscous
    200 g
  • olive oil
    40 g
  • hot water
    850 g
  • salt
    1 ½ tsp
  • fresh mint leaves only
    4 sprigs
  • fresh coriander leaves only
    4 sprigs
  • shelled unsalted pistachio nuts
    50 g
  • red onion cut into 12 wedges, segments separated
    150 g
  • ground cumin
    1 tsp
  • ground paprika
    1 tsp
  • lamb rump steak trimmed and cut into pieces ( 4 cm)
    500 - 600 g
  • harissa paste to taste (see Tip)
    1 - 2 tbsp
  • Dutch carrots trimmed and cut into halves lengthways
    8 - 10
  • spring onions/shallots trimmed and cut into thin slices (5 mm)
    2
  • honey to serve

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1398.8 mg
Protein 45.6 g
Kalorie 2578 kJ / 613.8 kcal
Tuk 24 g
Vláknina 6.1 g
Nasycený tuk 4.5 g
Sacharidy 51.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Meals in a Flash 91 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Lamb spezzatino

4.4(85)

1hod. 45min.

Thai chilli chicken and basil

3.6(298)

30min.

Hoisin pork bowl

4.6(401)

45min.

Barley, bacon and chorizo soup

4.6(125)

50min.

Chicken, chorizo and chickpea stew

4.3(226)

35min.

Herb-salted chicken and chickpea casserole

4.4(14)

1hod. 10min.

Southern-style pork and bean casserole

4.4(60)

40min.

Beef, apricot and pine nut pastilla

4.3(16)

1hod. 20min.

Chicken in peanut sauce with chilli-cucumber salad

4.2(186)

35min.

Moroccan lamb with pilaf

4.4(30)

5hod. 40min.

Asian-style pork noodles

4.5(493)

1hod.

Beef ragu

4.3(784)

1hod. 25min.