Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 red onion, cut into halves
- 2 garlic cloves
- 1 - 2 fresh long red chillies, trimmed and deseeded if preferred
- 20 g extra virgin olive oil
- 1 tsp ground cumin
- 1 tsp ground coriander
- ¼ tsp ground cinnamon
- 2 tsp paprika
- 1 capsicum, cut into pieces (2-3 cm)
- 150 g eggplant, cut into cubes (2 cm)
- 250 - 300 g sweet potato, cut into cubes (3 cm)
- 800 g canned chopped tomatoes
- ¾ - 1 tsp ground black pepper, to taste
- 1 ½ - 2 tsp salt, to taste
- 100 g canned sweet corn kernels, rinsed and drained
- 400 g canned kidney beans, rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
- lime, cut into quarters, to serve
- fresh coriander, leaves only, to garnish
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1165.4 kJ / 277.5 kcal
- Protein
- 10.9 g
- Sacharidy
- 36.1 g
- Tuk
- 6.5 g
- Nasycený tuk
- 1.1 g
- Vláknina
- 13.7 g
- Sodík
- 1474.7 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Vegetable curry with cauliflower couscous
45 min
Potato and green pea curry
50 min
Rendang curry
30 min
Millet cashew stir-fry
30 min
Vegetarian chilli
1h 5min
Three-bean shepherd's pie
26 Std.
Vegetable pilaf
1h
Kimchi non-fried rice
1h
Mushroom bolognaise
45 min
Sweet potato lasagne
1 godz. 20 min
Savoury potato and onion bake
1 godz. 30 min
Butternut mac and cheese
45 min