Szegediner Hackbraten

Szegediner Hackbraten

4.5 245 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 20min.

6 Portionen

Suroviny

Petersilie abgezupft
6 Stängel
Brötchen, vom Vortag in Stücken
1
Milch
120 g
Zwiebeln halbiert
5
Butterschmalz
50 g
Speckwürfel (1 cm)
80 g
Öl zum Einfetten
Hackfleisch, gemischt
900 g
Ei (Kl. M)
1
Salz
2 ½ TL
Majoran
1 TL
Pfeffer
6 Prisen
Kümmel, ganz
1 EL
Tomatenmark
40 g
Zucker
1 EL
Paprika edelsüß
2 EL
Sauerkraut abgetropft
800 g
Geflügelfond
700 g
Lorbeerblätter
2

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 37 g

Kalorie 2766 kJ / 662 kcal

Tuk 48 g

Sacharidy 15 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

ESSEN & TRINKEN 1/2018 44 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Filet-Sauerkraut-Topf

50min.

Speck-Majoran-Frikadellen

35min.

Speck-Keulen mit Rahmsauerkraut

1hod. 30min.

Hackfleisch-Bratwurst-Pastete

1hod. 15min.

Boboti (pikant gewürzter Hackbraten)

1hod. 10min.

Malzbiergulasch

1hod. 15min.

Irish-Stout-Beef (Irland)

1hod. 15min.

Buletten mit Pilzrahm

1hod.

Hackfleischschnecken

1hod.

Kasseler Gulasch

40min.

Weißkohl-Hackfleisch-Auflauf

1hod. 20min.

Kasseler-Topf mit Sauerkraut

30min.