Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Szegediner Hackbraten

Szegediner Hackbraten
4.5 250 hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 1hod. 20min.
6 Portionen
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • Petersilie abgezupft
    6 Stängel
  • Brötchen, vom Vortag in Stücken
    1
  • Milch
    120 g
  • Zwiebeln halbiert
    5
  • Butterschmalz
    50 g
  • Speckwürfel (1 cm)
    80 g
  • Öl zum Einfetten
  • Hackfleisch, gemischt
    900 g
  • Ei (Kl. M)
    1
  • Salz
    2 ½ TL
  • Majoran
    1 TL
  • Pfeffer
    6 Prisen
  • Kümmel, ganz
    1 EL
  • Tomatenmark
    40 g
  • Zucker
    1 EL
  • Paprika edelsüß
    2 EL
  • Sauerkraut abgetropft
    800 g
  • Geflügelfond
    700 g
  • Lorbeerblätter
    2

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 37 g
Kalorie 2766 kJ / 662 kcal
Tuk 48 g
Sacharidy 15 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

ESSEN & TRINKEN 1/2018 44 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Hackbraten Königsberger Art

4.5(145)

1 Std. 15 Min

Senfgulasch mit Porree

3.2(21)

2 Std.

Königsberger Hähnchenpasta

3.9(30)

1 Std. 20 Min

Würziger Feuertopf

4.1(428)

40 Min

Speck-Keulen mit Rahmsauerkraut

4.2(50)

1 Std. 30 Min

Schweinerücken mit schwarzer Pfeffer-Bröselkruste

3.2(38)

1 Std.

Pikanter Currywurstsalat

3.7(123)

1 Std. 15 Min

Kasseler mit Möhren-Spitzkohl-Gemüse und Senf-Hollandaise

4.5(279)

1 Std.

Schweinemedaillons mit Spitzkohl-Pilz-Rahm

4.4(187)

30 Min

Italienischer Hackbraten mit Basilikumcreme

4.0(47)

1 Std. 10 Min

Schmorgurken mit Kasseler und Spiegelei

4.0(284)

35 Min

Schweinefilet alla Toscana

4.5(176)

50 Min