Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 Brötchen, vom Vortag, in Stücken
- 150 g Milch
- 50 g Pflaumen, getrocknet, entsteint
- 6 Stängel Petersilie, abgezupft
- 2 Zwiebeln (100 g), halbiert
- 600 g Hackfleisch, gemischt
- 1 Ei (Kl. M)
- 2 TL körniger Senf
- 2 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Butter
- 60 g Öl
- 20 g Mehl
- 30 g Weißwein
- 200 g Sahne
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
nebo 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 200 g Wasser
- 3 Prisen Cayenne-Pfeffer
- 2 Stängel Thymian, abgezupft
- 300 g Champignons, in Scheiben
- 300 g Porree, in Ringen (5 mm)
- 1 Bund Schnittlauch, in Röllchen
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 3657 kJ / 874 kcal
- Protein
- 38 g
- Sacharidy
- 29 g
- Tuk
- 65 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Schwarzwurzeln mit Hackbällchen (Sachsen-Anhalt)
50 min
Senf-Kräuter-Eier mit Kartoffeln
1sa
Hackbraten Königsberger Art
1h 15min
Marinierter Kasselerbraten aus dem Varoma
2sa
Weihnachtsgans mit Kartoffelbällchen und Brokkoli
3小时 15 分钟
Geschnetzeltes in Meerrettichrahm
45 min
Leber Berliner Art (Berlin)
50 min
Königsberger Klopse mit Kartoffeln
45 min
Köttbullar mit Pilzsauce
1sa 10 dk
Senfeier
1 godz. 5 min
Bouletten griechisch
25 min
Kartoffel-Apfel-Ragout mit Bratwürstchen
50 min