Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Chicorée mit Schinken und Reis
- 1200 g Wasser
- ½ TL Salz
- 250 g Reis
- 6 Chicorée, halbiert
- Zitronensaft
- Kräutersalz
- 4 - 6 Scheiben gekochter Schinken, gewürfelt
Zitronensauce:
- 50 g Butter, in Stücken
- 20 g Mehl
- 4 Eigelb
- 20 - 25 g Zitronensaft
- 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
- ¼ TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 3 EL Petersilie, gehackt
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2153 kJ / 514 kcal
- Protein
- 25 g
- Sacharidy
- 57 g
- Tuk
- 20 g
- Vláknina
- 3.8 g
Alternativní recepty
Chicorée mit Schinken, Kartoffeln und Senfsauce
1 Std.
Fenchel mit Käsehaube an Tomatensauce
1 Std. 10 Min
Chicorée-Schinken-Röllchen
1 Std.
Filets mit Apfel-Zwiebel-Sauce
3 Std.
Reh im Weißkohlmantel
1h 35min
Rettich mit Boz’ner Sauce
55min
Fisch-Kohl-Päckchen mit Kartoffel-Möhren-Püree
1 Std. 10 Min
Fischrouladen mit Gemüse-Bandnudeln
40min
Spargel mit pikanter Erdbeersauce
50 Min
Sauce mit rotem Radicchio
25 Min
Ei-Sauce zu gekochtem Spargel
10 Min
Chicorée mit Hackfleisch, Reis und Tomatensauce
1 Std.