Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 échalote
- 3 brins de persil plat frais
- 2 branches d'estragon frais
- 3 œufs
- 200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- du sel
- piment d'Espelette
- 400 g de poisson blanc déjà cuit
- 10 g de beurre
- 300 g de bisque de homard
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1538 kJ / 367 kcal
- Protein
- 33 g
- Sacharidy
- 4 g
- Tuk
- 24 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Petit flan de la mer en cocotte
40 min
Mises en bouche aux saveurs marines
30 min
Feuilleté au crabe
1 Std. 20 Min
Choucroute de la mer
35min
Cake aux fruits de mer et poireaux
1 godz. 15 min
Mousseline de saumon et saint-jacques
55min
Marmites de la mer
45 min
Craquelins garnis de brouillade aux crevettes
25 Min
Brandade de morue
24h 35min
Terrine aux deux poissons
1 godz.
Terrine de poisson
1 godz.
Lotte et crevettes à l'américaine
1 godz. 15 min