Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 échalote
- 3 brins de persil plat frais
- 2 branches d'estragon frais
- 3 œufs
- 200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- du sel
- piment d'Espelette
- 400 g de poisson blanc déjà cuit
- 10 g de beurre
- 300 g de bisque de homard
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1538 kJ / 367 kcal
- Protein
- 33 g
- Sacharidy
- 4 g
- Tuk
- 24 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Gratin de moules au curry
50 Min
Quiche aux fruits de mer, ail et persil
1h 45 min.
Moelleux au jambon, coeur à la moutarde à l'ancienne
2 Std. 45 Min
Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic
1h 45 min.
Pain de saumon, cœur saint-jacques, crème à l'aneth
2 Std. 45 Min
Feuilleté au crabe
1 Std. 20 Min
Marmites de la mer
45 Min
Gratin de poisson
45 Min
Clafoutis au thon à la tomate
45 Min
Petit flan de la mer en cocotte
40 Min
Mousseline de saumon et saint-jacques
55 Min
Pain de saumon, crème citronnée
6 Std. 15 Min