Cizrnová polévka s jehněčím masem

Name: Cizrnová polévka s jehněčím masem
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 stroužek česneku; 1 - 2 čajové lžičky mořské soli; 2 cibule; 2 mrkve; 20 gramů olivového oleje; 400 gramů vody; 100 gramů vína bílého, suchého; 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty; 1 čajová lžička soli; 1 konzerva bílé cizrny, konzervované; 2 zelené papriky; 3 rajčata; 400 gramů jehněčího masa; ½ čajové lžičky pepře, mletého; ½ čajové lžičky římského kmínu; ½ čajové lžičky kari; 5 - 10 lístků bazalky

5.0 9 hodnocení

Příprava 20min

Celkový 45min

4 porce

Suroviny

stroužek česneku
1
mořské soli
1 - 2 čajové lžičky
cibule napůl
2
mrkve na kousky
2
olivového oleje
20 gramů
vody
400 gramů
vína bílého, suchého
100 gramů
zeleninové dochucovací pasty
1 vrchovatá čajová lžička
1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
soli
1 čajová lžička
bílé cizrny, konzervované (scezené, cca 265 gramů)
1 konzerva
zelené papriky na kousky
2
rajčata na čtvrtky
3
jehněčího masa na kostky
400 gramů
pepře, mletého
½ čajové lžičky
římského kmínu mletého
½ čajové lžičky
kari
½ čajové lžičky
lístků bazalky nakrájených na proužky
5 - 10