Cizrnová polévka s jehněčím masem

Name: Cizrnová polévka s jehněčím masem
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 stroužek česneku; 1 - 2 čajové lžičky mořské soli; 2 cibule; 2 mrkve; 20 gramů olivového oleje; 400 gramů vody; 100 gramů vína bílého, suchého; 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty; 1 čajová lžička soli; 1 konzerva bílé cizrny, konzervované; 2 zelené papriky; 3 rajčata; 400 gramů jehněčího masa; ½ čajové lžičky pepře, mletého; ½ čajové lžičky římského kmínu; ½ čajové lžičky kari; 5 - 10 lístků bazalky

5.0 11 rating

Příprava 20min.

Celkový 45min.

4 porce

Suroviny

1 stroužek česneku
1 - 2 čajové lžičky mořské soli
2 cibule napůl
2 mrkve na kousky
20 gramů olivového oleje
400 gramů vody
100 gramů vína bílého, suchého
1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty

1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
1 čajová lžička soli
1 konzerva bílé cizrny, konzervované (scezené, cca 265 gramů)
2 zelené papriky na kousky
3 rajčata na čtvrtky
400 gramů jehněčího masa na kostky
½ čajové lžičky pepře, mletého
½ čajové lžičky římského kmínu mletého
½ čajové lžičky kari
5 - 10 lístků bazalky nakrájených na proužky