Kompatibilní verze
Lososový salát s quinou, fetou a míchanou zeleninou
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- ½ citrónu, nejlépe bio, pouze kůra
- 10 - 12 snítek bylinkové směsi, čerstvé (např. petržel, bazalka, pažitka), pouze lístky
- 1 stroužek česneku
- ½ chilli papričky, čerstvé
- 60 gramů olivového oleje
- 1200 gramů vody
- 1 ½ čajové lžičky soli, jemné
- 100 gramů quinoy
- 600 gramů čerstvých filetů z lososa, bez kůže (2 cm silných)
- 160 gramů paprik, na kousky
- 50 gramů červené cibule, na kousky
- 120 gramů salátové okurky, na kousky
- 150 gramů feta sýru, na kousky
- 1 čajová lžička dijonské hořčice
- 1 polévková lžíce octa
- 2 špetky pepře černého, mletého
- 300 gramů rajčat, švestkových, na kousky (2 cm)
- 1 avokádo, čerstvé (150-200 gramů), na plátky
- 100 gramů kapusty, na tenké plátky
- 1 polévková lžíce dýňových semínek (volitelně)
- 2 polévkové lžíce sušených brusinek (volitelně)
- Nutriční hodnoty
- na 1 porce
- Kalorie
- 2238 kJ / 534 kcal
- Protein
- 29 g
- Sacharidy
- 19 g
- Tuk
- 37 g
- Vláknina
- 6 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Čočkový salát s rajčaty a fetou
50min
Zapečená dýně s čedarem
45 Min
Candát se špenátem, linguine a omáčkou beurre blanc
35min
Salát z červeného zelí a hrušek s koriandrem
5 dk
Kadeřávkový salát s pečenou cizrnou
25 min
Losos v mandlové strouhance s chřestovými tagliatelle
35min
Salát s kozím sýrem a kešu
25 min
Pražma s cherry rajčaty a bramborovým pyré
40 Min
Salát s cuketou a chřestem
35min
Frittata s batáty, cuketou a kozím sýrem
45 Min
Marocká polévka harira s kuřecím masem
55min
Losos v balíčku se sušenými rajčaty a kuskusem
35min